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Filet de panga au chèvre & aux olives



Une recette sympa et bonne comme tout qui change de la viande ... Et vous vous avez déjà mangé du panga ?

Filet de panga au chèvre & aux olivesType de recette: Apéritif
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 1942 Kcal | ProPoints: 51
Ingrédients:

- Un filet de panga
- 70 grs de chèvre frais Petit Billy
- 6 olives noires
- 2 cuillères à soupe de ciboulette
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Poivre
Préparation:

Etape 1: Préchauffez le four à 180°C. Écrasez le chèvre, la ciboulette ciselée, l'huile d'olive dans un petit bol et le poivre.

Etape 2: Dénoyautez les olives, coupez-les en petits morceaux et incorporez-les au chèvre.

Etape 3: Tartinez le filet de panga avec la préparation au chèvre. N'en mettez pas de trop car lorsque vous allez replier le filet de poisson, la préparation risque de sortir.

Etape 4: Roulez-le sur lui-même et maintenez-le avec un cure-dent.

Etape 5: Faites cuire au four pendant 30 à 40 minutes environ .


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 1942Kcal
  • 97%
  • Glucides:
  • 7.6g
  • 3%
  • Lipides:
  • 140.6g
  • 216%
  • Fat saturat:
  • 29.7g
  • 149%
  • Protéines:
  • 151.6g
  • 303%
  • Fibres:
  • 16.4g
  • 66%
  • Sucre:
  • 3.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 941g


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Par Philo aux fourneaux (Voir son site)






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