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Recette de panga

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recette de pangaPoisson originaire d'Asie du Sud-Est, le panga séduit les papilles occidentales grâce à une chair fondante et à un goût peu prononcé. Il sera savoureux cuisiné à la provençale avec poivrons, oignons et tomates. Le panga se prête également bien à la cuisson en papillotes. Donnez-lui une touche exotique en l'accompagnant de mangue ou d'une sauce au curry. Pour conserver le côté asiatique de ce poisson, rien de tel qu'un panga sucré-salé au caramel. Préparé en cocotte, il charme pas ses influences vietnamiennes. Selon les variantes, on peut l'accompagner de chou chinois et le servir avec une timbale de riz.

Critères

Recette Filet de panga sauce moutarde

Filet de panga sauce moutarde

17 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 filets de panga - 2 cornichons - 20 g de beurre - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de moutarde forte - sel, poivre...
Recette Filet de panga sur fondue de légumes et son riz en sauce

Filet de panga sur fondue de légumes et son riz en sauce

11 votes
Sans glutenSans oeuf
Platfacile1490 kcal50 minutes
Ingrédients: - 2 filets de panga - 200 gr de riz basmati - 1 poireau - 1 oignon - 1 échalote - 2 tomates - du persil - sel/ poivre - 1 cuillère à soupe d'huile d'o...
Recette Filet de panga a la sauce a la moutarde

Filet de panga a la sauce a la moutarde

3 votes
Sans glutenSans oeuf
Platfacile1143 kcal28 minutes
Ingrédients: - 2 filets de pangas - 2 cuillères à soupe de Boursin - 1 cuillère à soupe de moutarde - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuil. à café de jus de...
Recette Bricks de panga aux herbes

Bricks de panga aux herbes

2 votes
Sans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1845 kcal1 heure, 30 minutes
Ingrédients: - 2 filets de panga - 2 gousses d'ail hachées - persil haché - basilic haché - 12 cl d'huile d'olive - 4 feuilles de brick - sel et poivre...
Recette Crumble de pangasius aux épinards

Crumble de pangasius aux épinards

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile2199 kcal40 minutes
Ingrédients: - 2 filets de pangasius - 1 oignon - des épinards surgelés à la crème décongelés - 2 cuillerées à soupe d'aneth - du gruyère râpé - Poivre noir ...
Recette Filet de pangasius et sa tarte aux légumes

Filet de pangasius et sa tarte aux légumes

10 votes
Platmoyen45 minutes40 minutes
Ingrédients: 4 filets de pangasius 1 pâte feuilletée 2 tomates 2 pommes de terre 3 carottes 2 oignons Du sel, du poivre...
Recette Filet de panga a la creme de curry

Filet de panga a la creme de curry

7 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1450 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 filet de panga - 30 cl de crème fraîche liquide - 2 cuillères à café de curry - sel et poivre - 1 cuillère à soupe de ciboulette déshydratée...
Recette Filets de pangasius en rosaces à l'ail

Filets de pangasius en rosaces à l'ail

4 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 lb de filets de pangasius, coupés en deux sur la longueur (ou sole, aiglefin, morue, etc.) - 3 cuillères à table de beurre fondu et huile d'olive ...
Recette Panga pamplemousse

Panga pamplemousse

3 votes
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1101 kcal30 minutes
Ingrédients: - Un beau filet de panga - Le jus d'un pomelos - 1 cuillère à soupe de maïzena - Sel et poivre - Quelques feuilles de basilic bien frais...
Recette Filet de pangasius farci de polenta

Filet de pangasius farci de polenta

3 votes
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: 1kg de pangasius 100g de polenta 1 courgette 1 tomate De la salade 2 œufs durs Quelques olives vertes dénoyautées Du sel, du poivre...
Recette Gratin lorrain de panga

Gratin lorrain de panga

2 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile667 kcal1 heure, 20 minutes
Ingrédients: * 400 gr de filet de panga * 100 g de lardons * 1 kg de pomme de terre (à satiété) * 1 kilo d'oignons * 20 cl crème liquide * sel et poivre...
Recette Filet de panga a la creme de curry

Filet de panga a la creme de curry

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1450 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 filet de panga - 30 cl de crème fraîche liquide - 2 cuillères à café de curry - sel et poivre - 1 cuillère à soupe de ciboulette déshydratée...
Recette Roulades de filet de panga a la courgette, poireau, sauce curcum

Roulades de filet de panga a la courgette, poireau, sauce curcum

13 votes
Platmoyen15 minutes20 minutes
Ingrédients: 6 filets de panga 2 courgettes 2 poireaux 1 cube de court bouillon + 400 ml d'eau 15 cl de crème liquide allégée 1 cac de curcuma s...
Recette Filets de pangasius, sauce aux poivrons

Filets de pangasius, sauce aux poivrons

3 votes
Sans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1068 kcal40 minutes
Ingrédients: - 4 filets de pangasius - 1 oignon - 3 poivrons (rouge, vert et jaune) en brunoise - 12 olives dénoyautées - 5 cuillères à soupe de tomates pelées et ...
Recette Filet de pangas pané et grillé à l'unilatéral à la plancha

Filet de pangas pané et grillé à l'unilatéral à la plancha

2 votes
Platfacile5 minutes10 minutes
Ingrédients: Ingrédients : 1 filet de pangas de 500 g, 1 oeuf, 4 càs de Chapelure fine Tipiak, sel et poivre au moulin...



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