Bouchnikha

Préparation

• 
  Mettre la farine, beurre, sel, vanille, levure, le lait et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène "un peu dur".
• 
  Couper la pâte en petites boules.
• 
  Les abaisser à l'aide d'un rouleau puis les abaisser très fine ds la machine simple, et dans machine de spaghetti.
• 
  Couper des petites bandes et pincé les deux bouts.
• 
  Les faire frire dans l'huile et les mettre dans le miel.
• 
  Les égoutter et saupoudrer d'amande.