Sur lune des tranches de pain, étaler le fromage blanc. Recouvrir dune tranche de jambon cru. Tartiner très très généreusement lautre tranche avec du roquefort. Poivrer toujours aussi généreusement.
Refermer le croque et le faire cuire dans un appareil à croque. On peut aussi le faire au four ou à la poêle .
Pendant ce temps, faire cuire l'œuf au plat dans une poêle.
Poser l'œuf sur le croque croustillant.
A déguster immédiatement et sans modération (sauf régime, ce n'est en effet pas très light).
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De petits nids faciles à faire et que les enfants vont adorer!
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L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors !
