Moelleux rhum-coco

Name: Moelleux rhum-coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 80 g de farine de blé; 80 g de maïzena; 20 g de noix de coco rapée; 2 cuillères à café de rhum

Autre

6 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

4 oeufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
80 g de farine de blé
80 g de maïzena
20 g de noix de coco rapée
2 cuillères à café de rhum

Coût estimé: 1.58€ (0.26€/part)

Préparation

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec les sucres, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Versez la noix de coco et le rhum. Fouettez à nouveau. Rajoutez les farines, lissez la pâte.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les au mélange précédent.
Remplissez vos petits moules au 3/4.
Enfournez four chaud thermostat 5 à 160° pendant 20 minutes.

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