Mettre, dans l'ordre, dans votre cuve: 5 g de sel, 140 ml d'eau tiède, 10 ml d'huile d'olive, 225 g de farine, 1 cuillère à café de levure déshydratée. Lancé le programme pâte.
A la fin diviser la pâte en 4 en la farinant un peu car c'est assez collant. Laisser reposer au moins 1 heure.
Avant de servir faire cuire les pitas dans une poêle! ça gonfle un peu il faut qu'elles soient dorées à vu de nez : cuire environ 5 minutes en retournant souvent.
Pour la garniture vous mettez ce que vous voulez! ici une rouelle de porc caramélisée.
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