Ingrédients: 400 g de viande de boeuf tendre 1 cas de miel 2 cas de sauce soja 1 cas d'huile de sésame ou autre huile 1 cas de graines de sésame 1/2 cc sel 1 cc...
Ingrédients: 500 g de morceaux de boeuf (bourguignon) 2 petits oignons hachés 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 800 g de noix de veau, 7 à 8 olives vertes, 1 cs de basilic ciselé finement, 1 cs de persil ciselé finement, 1 gousse d'ail écrasée, 2 tomates...
Ingrédients: TEMPS DE PAUSE : 12 h minimum J'aime beacoup préparer différentes marinades pour griller la viande au barbecue. Celle-ci s'associe merveillement...
Ingrédients: 750 g de porc haché maigre 1/4 tasse de chapelure 1/4 tasse de ketchup 3 cuillères à table de sauce teriyaki 3 cuillères à table de consommé de...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de miel de bruyère 1 cuillère à café de vinaigre de miel 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à café de...
Ingrédients: 750 g (1 lb 9 oz) de porc haché maigre 30 g (1/4 tasse) de chapelure 60 ml (1/4 tasse) de ketchup 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki 3...
Ingrédients: 600gr de boeuf à braiser. 300gr de pousses de bambou en boite. 2 càs de sésame. 40gr de beurre. 1 gros oignon. 1 càs d'huile. 1 càs de sucre en...
Ingrédients: 500 g d'orignal haché 350 g de porc haché 9 tranches de bacon à l'érable 1 petit oignon haché 3 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à thé de romarin...
Ingrédients: 2,5 kg de poitrine boeuf wagyu 40 g d'ail (surgelé) 38 g de coriandre 35 g de poivre mignonnette 18 g de sel nitrite 18 g de sel 107 g d'huile...
Ingrédients: 2 grosses aubergines 4 pommes de terre 400 g de boeuf haché (ou agneau) 1 boite de tomates concassées 1 petite boite de coulis de tomate 1 gros...
Ingrédients: 1 gros filet de porc coupé en morceaux 1/4 tasse d'huile 2 cuillères à table de ketchup 1 cuillère à table de sauce soya 1 cuillère à table de...
Ingrédients: 1 lb de porc haché 1 lb de dinde ou de boeuf haché 1/4 tasse et plus de sauce miel et ail vh 1/2 oignon haché finement 1/2 tasse de flocons d'avoine
Ingrédients: 1/ Pour la pâte : 125 g de farine, 60 g d'eau tiède, 1 petite cuillère à café de levure chimique, 1/4 de cuillère à café de sel 2/ Pour la farce :...
Ingrédients: 1 beau jarret de porc ou 2 petits 3 cubes de bouillon de boeuf 50 cL d'eau 1 bouteille de vin blanc 1 cuillère à café de thym 2 feuilles de...
Ingrédients: 8 oignons, pas trop gros (700 g environ) 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 200 g de viande de boeuf grossièrement hachée 100 g de lard fumé...
Ingrédients: 24 pommes de terres (type Charlotte) 12 tranches de lard fumé 2 cuillères à café café de miel 3 cuillères à café soupe de beurre fondu Bouillon :...
Ingrédients: Pour la viande rouge : 10 cl de vin rouge 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1 oignon jaune détaillé en anneaux 1 cuillère à soupe de...
