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Brochette d'agneau 29 recettes

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Recette Brochette d'agneau

Brochette d'agneau

11 votes
Platmoyen0 heures8 minutes
Ingrédients: 2 selles ( c'est le top) d'agneau coupées en cubes ou du gigot d'agneau coupé en morceaux 30 gr de gingembre frais râpé (ou un cc de pdre) 1cc de cannelle 6 clous de girofle (1/2 cc de piment ) facultatif ... 1 cs de graines de cumin 1 c...
Recette Brochettes d'agneau à la marocaine

Brochettes d'agneau à la marocaine

9 votes
Autremoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: 1.5 kg de gigot d'agneau désossé, paré et coupé en cubes ...1 oignon rouge coupé en dés 1/3 de tasse de coriandre fraîche hachée 1 c ; à soupe de menthe fraiche hachée 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 gousses d'ail, hachées 2 cuillè...
Recette Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau, aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

5 votes
Platfacile1 heure15 minutes
Ingrédients: 700 g d’épaule d’agneau désossée 12 abricots secs moelleux 12 pruneaux dénoyautés Le jus de 2 citrons 3 gousses d’ail 3 pincées de 4 épices 3 brins de romarin 6 c à soupe d’huile d’olive Sel et poivre...
Recette Brochettes agneau artichaut

Brochettes agneau artichaut

19 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen1022 kcal23 minutes
Ingrédients: 1 épaule d'agneau (petite épaule, désossée) 18 artichauts violets (petits) 2 cs d'huile d'olive sel poivre 1 cc de cumin en poudre 1 cc de coriandre moulue 2 gousses d'ail 1 cs de coriandre ciselée 1/2 jus de citron Pour la salade de poi...
Recette Brochettes de foie d'agneau à la marocaine

Brochettes de foie d'agneau à la marocaine

2 votes
Autrefacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: 2. 1 kg de foie d'agneau coupé en morceaux 2 oignons haché 2cs de persil plat frais haché 2 cs de coriandre frais haché 3 gousses d'ail haché 2 cc de piment doux 1/5 cc de piment fort 1 cs de cumin 3 cs d'huile d'olives sel ...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

120 votes, 13 commentaires

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Brochette d'agneau marinée à la grecque accompagnée de sa papillotte de lègumes

Brochette d'agneau marinée à la grecque accompagnée de sa papillotte de lègumes

2 votes
Platfacile15 minutes50 minutes
Ingrédients: - 4 brochettes d'agneaux - 2 pommes de terre - 2 tomates - 1 aubergine - 1 courgette - 1 boite de petit pois - 1 Oignon - 2 Citrons - De la ciboulette - Du persil - De la coriandre - De l'huile d'olive - sel - Poivre - tzatziki...
Recette Brochettes d'agneau marocaines

Brochettes d'agneau marocaines

2 votes
Autrefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - Un kilo de carres de viande d'agneau les plus tendres - Un gros oignon rouge finement hache - Une botte de persil finement coupée - Quelques feuilles de menthe finement coupées - Sel, poivre, paprika et cumin - Un petit filet d'huile d'olive...
Recette Brochette d'agneau mariné

Brochette d'agneau mariné

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile349 kcal30 minutes
Ingrédients: - 750 g de filet d'agneau taillé en gros dés - 2 échalotes émincées - 2 cuillères à café d'ail finement râpé - 2 cuillères à café de gingembre frais finement râpé - 1 cuillère à soupe de cumin en poudre - 1 cuillère à soupe de coriandre en poudre...
Recette Brochettes d'agneau marinées aux poivrons

Brochettes d'agneau marinées aux poivrons


Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 500 g de poitrine d'agneau - 3 petits poivrons - 1 branche de romarin - un peu de ciboulette - une cuillère à café d'herbes de Provence - une gousse d'ail - une échalote - huile d'olive - une cuillère à café de cumin en poudre - sel - poivre...
Recette Brochettes d'agneau aux pruneaux, aux abricots secs et romarin

Brochettes d'agneau aux pruneaux, aux abricots secs et romarin


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile683 kcal26 minutes
Ingrédients: - 700 g d'épaule d'agneau désossée - 12 abricots secs moelleux - 12 pruneaux dénoyautés - Le jus de 2 citrons - 3 gousses d'ail - 3 pincées de 4 épices - 3 brins de romarin - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - Sel - poivre...
L'agneau : des idées recettes

L'agneau : des idées recettes

40 votes, 8 commentaires

L'agneau de Pâques régale toujours nos papilles. C'est la viande incontournable du début du printemps. Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !

Recette Brochettes d'agneau à la marocaine.

Brochettes d'agneau à la marocaine.


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile300 kcal40 minutes
Ingrédients: · 600 g d'épaule d'agneau désossée · 1 oignon · 1 cuillère à soupe de coriandre frais ciselée · 2 cuillères à soupe de menthe fraîche ciselée · 1 cuillère à café de cumin en poudre · 1/2 cuillère à café de paprika en poudre · 1/2 cuillère à café de c...
Recette Brochettes d'agneau à la grecque

Brochettes d'agneau à la grecque


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile244 kcal20 minutes
Ingrédients: - 400.0 g Gigot d’agneau - 1.0 Oignon - 1.0 gousse ail - 25.0 g Chapelure - 1.0 cuillères à soupe Menthe - 1.0 cuillères à soupe Persil - 1.0 Œuf - 1.0 pincée Sel - 1.0 pincée Poivre - 2.0 cuillères à soupe Huile d’Olive...
Recette Agneau presto ou petites brochettes sauce satay

Agneau presto ou petites brochettes sauce satay


Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 belles tranches de gigot - Piques en bois - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à café de sel - ½ citron Pour la sauce : - 1 cuillère à soupe de d'huile - 40 cl de lait de coco - 1 cuillère à soupe de poudre de satay...
Recette Brochettes d'agneau à la passion ...

Brochettes d'agneau à la passion ...


Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 500 g de Selle d'Agneau débités en cubes - 8 tranches fines de lard - 10 cl de Bouillon de Boeuf - 10 cl de Jus de Fruits de la Passion passé et réduit avec 1/2 cuillère à café de Curcuma et 1 cuillère à café de Cassonade - 5 cl de Rhum agricole -...
Recette Brochettes croustillantes d'agneau au gingembre

Brochettes croustillantes d'agneau au gingembre


Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile479 kcal50 minutes
Ingrédients: - 1 oignon finement haché dans un peu d'huile d'olive - 400 g d'agneau haché - 1 cuillère à soupe de persil - 12 feuilles de menthe ciselées - 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre - sel - poivre...


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