Brochettes de foie d'agneau à la marocaine

(2.33/5 - 3 votes)


  • Brochettes de foie d'agneau à la marocaine
  • Brochettes de foie d'agneau à la marocaine, Photo 2
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

2.



1 kg de foie d'agneau coupé en morceaux
2 oignons haché
2cs de persil plat frais haché
2 cs de coriandre frais haché

3 gousses d'ail haché

2 cc de piment doux
1/5 cc de piment fort
1 cs de cumin
3 cs d'huile d'olives
sel
poivre

Préparation:

Découper en gros dés le fois, ajouter au fur et à mesure l'oignon, le persil,la coriandre et les épices
Malaxer le tout et laisser mariner 2 heures où au mieux toute une nuit
Enfiler sur les brochettes ,prévoir au minimum 3 brochettes par personne.

Mettre au four th 200 7 à 10 mn pas plus , où au mieux les faire griller sur les braises en les retournant après cuisson saupoudrer de cumin

Servir aussitôt accompagné d'un pain marocain et du thé à la menthe.





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Brochettes de crevettes sauce chinoise


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales