Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Met traditionnel des soirs de fêtes, le foie gras s'invite sur toutes les tables les soirs de Réveillon. Incomparable par sa texture fondante et son goût fin, le foie gras est un plat typiquement français. Foie gras de canard ou foie gras d'oie, il séduit à coup sur les petits comme les grands.