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Brochette de poulet
211 Recettes
Le poulet est une viande blanche moëlleuse et très digeste. Pour une savoureuse brochette de poulet marinée, il faut une base d'huile, du gingembre, des oignons et du citron vert. Pour la version provençale, une base de ketchup sera parfaite. Avec quelques quartiers de fruits, la brochette de poulet se transforme en un apéritif frais et coloré.
Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes
(24 votes)PlatTrès Facile
1 Heure(s)10 Heure(s)
1 Heure(s)10 Heure(s)
Ingrédients: - 5 filets de poulet - 2 C à S de beurre de cacahuètes - 1 C à S de miel - 1 C à C de curry - 2 C à S de sauce soja - 1 C à S de jus de citr...
Brochettes de poulet à la grecque
(14 votes)PlatFacile
140 Minute(s)6 Minute(s)
140 Minute(s)6 Minute(s)
Ingrédients: 600 gr de blancs de poulet 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil plat 1 ou 2 citrons 350 gr de yaourt à la grecque 1 cuillère à soupe de paprika ...
Brochette de poulet à la plancha
(10 votes)apéritifFacile
15 Minute(s)12 Minute(s)
15 Minute(s)12 Minute(s)
Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...
Brochettes de poulet
(8 votes)PlatTrès Facile
2 Heure(s)10 Heure(s)
2 Heure(s)10 Heure(s)
Ingrédients: -3 gros blancs de poule -1 1/2 càc de paprika -1/2 càc de cumin -sel, poivre -2 càs de jus de citron frais (environ 1 citron pressé) -4 càs d'hui...
Brochettes de poulet à la coriandre
(7 votes)PlatTrès Facile
5 Minute(s)15 Minute(s)
5 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 4 escalopes épaisses de poulet 8 pruneaux 4 tranches de lard fumé 1 cuil à soupe de gingembre frais haché 2 cuil à soupe de coriandre hachée 1 cu...
Brochettes abricots/ poulet mariné à l'abricot
(5 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 1 verre à liqueur de sauce soja 1 cc de paprika 1 cc de cumin Huile d'olive Sel/poivre Tiges de ciboule ciselées. ...
Brochettes de poulet façon yakitori
(70 votes)EntréeTrès Facile
10 Minute(s)5 Minute(s)
10 Minute(s)5 Minute(s)
Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 petites échalotes 1 gousse d'ail Quelques brins de persil 6 cuillères à soupe de maïzena Sauce teriyaki (ou sauce soja mélan...
Brochettes de poulet thai
(63 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)10 Minute(s)
10 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: 5 escalopes de poulet graines de sésame sauce Yakitori...
Brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert
(26 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: Pour 3 brochettes: 3 blancs de poulet 1 cc de cumin 1 cc de cannelle 1 cc de thym Un peu de safran ramené des Canaries Sel/poivre 1 cit...
Brochettes de poulet coco satay
(21 votes)PlatTrès Facile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 300 gr d'escalope de poulet 40gr de satay 2 gousses d'ail 80ml de lait de coco....
Brochette de poulet marinée à l'ancienne
(19 votes)PlatTrès Facile
30 Minute(s)15 Minute(s)
30 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 500 gr de blanc de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gousses d’ail 3 cas d’huile Moutarde Sel, poivre...
Brochettes de poulet tandoori
(11 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: (10 grandes brochettes) 6 blancs de poulet pâte de tandoori 1 poivron rouge 2 CS de fromage blanc...
Brochettes de poulet marinées à l'ananas
(9 votes)PlatTrès Facile
10 Minute(s)15 Minute(s)
10 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 4 escalopes ou blancs de poulet 3 cs d'huile neutre 1 bonne cs de paprika Fleur de sel de Guérande aux 5 baies de chez Epices planète P...
Brochettes de poulet aux saveurs asiatiques
(9 votes)PlatTrès Facile
5 Minute(s)10 Minute(s)
5 Minute(s)10 Minute(s)
Ingrédients: escalope de poulet Quelques morceaux d'ananas 4 cs de sauce soja 2 cs de miel 1 cc de gingembre Des graines de sésame...
Brochettes serpentées de poulet mariné
(7 votes)PlatTrès Facile
20 Minute(s)15 Minute(s)
20 Minute(s)15 Minute(s)
Ingrédients: 4 escalopes de poulet ou de dinde 1 yaourt nature (brassé ou non) 1 jus de citron Des épices (tandoori, curry, cumin, paprika, au choix) s...