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Brochette de poulet

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Brochette de pouletLe poulet est une viande blanche moëlleuse et très digeste. Pour une savoureuse brochette de poulet marinée, il faut une base d'huile, du gingembre, des oignons et du citron vert. Pour la version provençale, une base de ketchup sera parfaite. Avec quelques quartiers de fruits, la brochette de poulet se transforme en un apéritif frais et coloré.

Critères

Recette Boulettes de poulet au parmesan façon brochette

Boulettes de poulet au parmesan façon brochette

90 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile233 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 blancs de poulet 60 g de parmesan (râpé) 1 c à s de persil plat 2 gousses d'ail Piment d'Espelette (+/- selon les goûts, voir pas du tout) Huil...
Recette Brochettes de poulet à l’ananas

Brochettes de poulet à l’ananas

84 votes
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 à 4 càs d’huile légère en goût (tournesol pour moi) 2 càc de curry en poudre 4 càs de noix de coco râpée Sel 1 petit ananas ou un...
Recette Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

Brochette exotique: poulet, ananas et poivron

41 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platmoyen513 kcal40 minutes
Ingrédients: 2 belles escalopes poulet 1 petit ananas frais (ou une petite boite d’ananas) 1 poivron rouge Sel Poivre Sauce : 2 cuillères a soupe de ketchup 2 cui...
Recette Boulettes de poulet en brochettes

Boulettes de poulet en brochettes

37 votes
Sans lactoseSans fruit à coque
apéritiffacile161 kcal25 minutes
Ingrédients: - 2 petits blancs de poulet - 2 cuillères à soupe de chapelure - 1 échalote émincée - 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée - 1 cuillère à soupe de...
Recette Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

Brochettes de poulet au beurre de cacahuètes

25 votes
Platfacile1 heure10 minutes
Ingrédients: - 5 filets de poulet - 2 C à S de beurre de cacahuètes - 1 C à S de miel - 1 C à C de curry - 2 C à S de sauce soja - 1 C à S de jus de citr...
48 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

48 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

14 votes

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Brochette de poulet à la plancha

Brochette de poulet à la plancha

24 votes
apéritifmoyen15 minutes12 minutes
Ingrédients: 3 à 4 blancs de poulet 24 feuilles de basilic 8 mini bâtons de brochette Marinade 1 yaourt à la grec 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de cumin ...
Recette Brochette de poulet grillé à la citronnelle

Brochette de poulet grillé à la citronnelle

16 votes
Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 350 à 400g de filet de poulet. 2 gousses d'ail une demi tige de citronnelle 1 CaC de miel liquide 1 CaC d'eau 1 CaS d'huile 4 CaS de Nuoc Mam ...
Recette Brochettes de poulet

Brochettes de poulet

15 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile3446 kcal2 heures, 10 minutes
Ingrédients: -3 gros blancs de poule -1 1/2 càc de paprika -1/2 càc de cumin -sel et poivre -2 càs de jus de citron frais (environ 1 citron pressé) -4 càs d'h...
Recette Brochettes de poulet à la coriandre

Brochettes de poulet à la coriandre

9 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platfacile491 kcal20 minutes
Ingrédients: 4 escalopes épaisses de poulet 8 pruneaux 4 tranches de lard fumé 1 cuil à soupe de gingembre frais haché 2 cuil à soupe de coriandre hachée 1 cu...
Recette Yakitori ou brochette de poulet asiatique

Yakitori ou brochette de poulet asiatique

7 votes
apéritiffacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: 1kg de blancs de poulet 3 cuillère à soupe de gingembre en poudre 2 échalotes 3 cuillère à soupe de saké 3 blancs d’œufs un peu de farine Pour...
Quel accompagnement pour du poulet ?

Quel accompagnement pour du poulet ?

3 votes

Suivant la manière dont vous cuisinez votre poulet, l'accompagnement pourra être modifié. Découvrez nos idées dans l'article suivant !

Recette Brochettes de poulet mariné aux nectarines jaunes - tapas

Brochettes de poulet mariné aux nectarines jaunes - tapas

7 votes
apéritifmoyen3 heures20 minutes
Ingrédients: INGREDIENTS pour une 20 aines de mini brochettes : •4 nectarines jaunes •4 blancs de poulet •CS de vinaigre balsamique (j'ai mis de la sauce soj...
Recette Brochettes de poulet à l'ail

Brochettes de poulet à l'ail

5 votes
Platfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 6 morceaux de blanc de poulet, sans la peau et désossés - 6 gousses d'ail écrasées - Sel et poivre fraîchement moulu - Jus de 2 citrons fraîchement ...
Recette Brochettes de poulet sauce teriyaki

Brochettes de poulet sauce teriyaki

4 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile178 kcal12 heures, 25 minutes
Ingrédients: - 4 blancs de poulet Marinade: - 6 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères à soupe de cassonade - 1/2 cuillère à café de gingembre râpé - 1 gous...
Recette Brochettes de poulet au citron et gratin de courgettes au parmesan

Brochettes de poulet au citron et gratin de courgettes au parmesan

4 votes
Sans glutenSans fruit à coque
Platfacile15556 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 500 de blancs de poulet 700 g de courgettes 1 citron jaune (+ 1 citron vert) 3 oeufs 20 cl de crème fraiche liquide 2 cuil à soupe de Maïzena 2 ...
Recette Duo de brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

Duo de brochettes de poulet mariné aux épices et au citron vert

2 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile386 kcal2 heures, 20 minutes
Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 1 citron vert - 2 brins de thym - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de pap...



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