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Brochette avec aubergine

7 recettes
  
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Recette Brochettes d'aubergine et lard.

Brochettes d'aubergine et lard.

6 votes, 3 commentaires
apéritifmoyen
312 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: 1 aubergine. 8 tranches fines de lard maigre ou de poitrine de porc. 2 cuillères à soupe de persil. 1 cuillère à soupe de chapelure. 1 gousse d'ail. 5...
Recette Filet de bar & ses petites brochettes provençales

Filet de bar & ses petites brochettes provençales

10 votes, 1 commentaire
Platfacile
15 minutes15 minutes
Ingrédients: 1 petit bar (environ 400 g) dont vous ferez lever les filets par votre poissonnier 1 petite courgette 1 petite aubergine 1 petit poivron rouge 1 p...
 

Petites brochettes d'agneau

Entréemoyen
15 minutes2 minutes
Ingrédients: 600 gr de gigot d'agneau 3OO gr de tomates cerise 1 aubergine 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert sel, poivre...
Recette Brochette au boeuf et à l'aubergine, semoule aux fruits sec & huile d'argan

Brochette au boeuf et à l'aubergine, semoule aux fruits sec & huile d'argan

La problématique de cette recette était d'obtenir des aubergines qui seraient bien cuites au moment de servir, mais qui se tiendraient également à la cuisson. Je les ai épluchées et coupées en gros dés (genre 2 X 2 cm). Puis cuites au four[...]
Recette Brochette de poulet et aubergines sauce basque

Brochette de poulet et aubergines sauce basque

Oh la la le laisser aller... Je vais me reprendre et essayer d'être présente tous les jours. Aller aujourd'hui en cette dure matinée je vous propose une recette super simple. Ingrédients : 6 blancs de poulet 2 aubergines de la sauce[...]
Recette Brochettes aubergines, mozzarella et jambon de parme

Brochettes aubergines, mozzarella et jambon de parme

L'aubergine, c'est LE légume que je pourrais manger tous les jours tellement c'est bon. Aussi quand j'ai retrouvé cette recette qui patientait dans ma petite pochette, et vu que j'avais tous les ingrédients à disposition, et bien c'était[...]



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