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Brochettes de lotte

16 recettes

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Critères

Recette Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

8 votes
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 noix de St-Jacques - 6 morceaux de lotte de la même taille que les St-Jacques - 1 blanc de poireau - 1/2 verre de riz rond - 1/2 verre de vin blan...
Recette Brochettes de lotte au chorizo

Brochettes de lotte au chorizo

8 votes
Sans glutenSans laitSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 700 g de queue de lotte (à faire désarrêter par votre poissonnier) 1 chorizo doux 8 feuilles de laurier 8 cuillères à soupe d'huile d'olive Quelqu...
Recette Brochettes de pommes et lotte aux épices

Brochettes de pommes et lotte aux épices

Sans glutenSans laitSans oeuf
Entréefacile413 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 grammes de filet de lotte - 2 pommes Golden - 2 pommes Granny Smith - 1 jus de citron - 1 carotte - 30 grammes de raisin blond - 1 cuillère à so...
Recette Brochettes de lottes au lard, sauce soja

Brochettes de lottes au lard, sauce soja

apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 morceau de lotte de 500 g - 6 tranches de lard fumé - herbes de provence - sauce soja - poivre...
Recette Brochettes de lotte aux mandarines

Brochettes de lotte aux mandarines

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 8 morceaux de joue de lotte - huile d'olive - 2 mandarines - 1 citron - 250 ml de Noilly Prat - poivre 5 baies - fleur de sel - ciboulette - Piques ...
48 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

48 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

14 votes

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Brochette de lotte et son risotto safrane

Brochette de lotte et son risotto safrane

Sans laitSans oeuf
autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du lotte - 3 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g de riz arborio - 1 dose de safran - un verre de vin blanc - une louche de bouil...
 

Brochette de lotte au chorizo

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes4 minutes
Ingrédients: - Lotte (400 grammes) - Chorizo (1 pièce) - Poivron (vert) (1 pièce) - Piment doux (1 pincée) - Huile d'olive (2 cuillères à soupe)...
Recette Brochettes de lotte et langoustines à l'ananas, sauce coco-curry

Brochettes de lotte et langoustines à l'ananas, sauce coco-curry

2 votes
On nous annonce un beau week-end, alors c'est le moment de sortir les barbecues et de profiter de la terrasse, ça ne va peut-être pas durer... Voici des brochettes raffinées et pleines de saveur avec leur marinade épicée. Elles sont vite faites[...]
Recette Brochette de Lotte au Chorizo et Crème Mousseuse au Safran

Brochette de Lotte au Chorizo et Crème Mousseuse au Safran

2 votes
Cliquer sur la photo pour agrandir La lotte est l?un de mes poissons préférés. Pour réussir sa cuisson, je recommande de couper des morceaux de taille identique et une cuisson au four. Dans cette recette, j?ai intercalé des morceaux de lotte[...]
Recette Brochettes de lotte au miel et à l'orange

Brochettes de lotte au miel et à l'orange

1 vote
La cuisine de ma maman a toujours été associée aux bienfaits de l'alimentation. En enfilant son tablier cousu à la main, elle ressemble plutôt à une infirmière qui tiendrait une cuillère en bois à la place d'une piqûre... sauf que son instrument à[...]
Recette Brochette de lotte à la laitue de mer et au lard fumé

Brochette de lotte à la laitue de mer et au lard fumé

1 vote
Voici quelques jours, une lectrice de ce blog me demandait pourquoi je ne parlais jamais du problème des algues vertes en Bretagne. A quoi je répondis que ce blog n'avait pas forcément une vocation écolo-militante et que le sujet était déjà[...]
Recette BROCHETTE DE LOTTE A LA CHOUCROUTE D'ETE

BROCHETTE DE LOTTE A LA CHOUCROUTE D'ETE

BROCHETTE DE LOTTE A LA CHOUCROUTE D'ETE Pour 4 personnes. (3,5 Points ou 7 ProPoints la part): . 420 Gr de lotte . 1/2 yaourt nature à 0% . 1 cc d'huile d'olive . 4 CC de jus de citron . 1 cc de thym frais . 6 fines tranches de bacon (60 gr) .[...]
Recette brochettes de lotte sauce satay

brochettes de lotte sauce satay

bonjour je vous propose aujourd'hui cette recette de brochettes de lotte sauce saté ou satay Le satay, ou saté, est un plat indonésien, constitué de morceaux de viande ou de poisson marinés, grillés en brochettes et trempés dans une sauce chaude[...]
Recette Brochette de lotte de Scott Serrato

Brochette de lotte de Scott Serrato

Pour 4 personnesIngrédients :* 600 g de filet de lotte* 4 petites courgetteS* 1 gros oignon nouveau* 10 cl de vinaigre balsamique* 2 cl d'huile d'olive* 1 branche de romarin* 1 petit bouquet d'aneth* sel, fleur de sel, baie rose, piment d'Espelette,[...]
Recette Brochettes de lotte sur lit d'épinards, sauce orange et peanut

Brochettes de lotte sur lit d'épinards, sauce orange et peanut

Ingrédients:  1 chou fleur 3 ?ufs 125 g de ricotta Sel poivre Lotte (4 gros morceaux par personne) Chapelure Le jus d?une orange Zeste d?une orange Epinards frais. Sauce peanut Beurre Au thermomix Faire chauffer 250 g d'eau température[...]



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