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Brochettes de lotte

7 recettes

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Recette Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

Brochettes de lotte et noix de saint-jacques, langoustine, sur un lit de fondue

8 votes
Sans oeuf
Platfacile20 minutes40 minutes
Ingrédients: - 4 noix de St-Jacques - 6 morceaux de lotte de la même taille que les St-Jacques - 1 blanc de poireau - 1/2 verre de riz rond - 1/2 verre de vin blan...
Recette Brochettes de lotte au chorizo

Brochettes de lotte au chorizo

8 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 700 g de queue de lotte (à faire désarrêter par votre poissonnier) 1 chorizo doux 8 feuilles de laurier 8 cuillères à soupe d'huile d'olive Quelqu...
Recette Brochettes de pommes et lotte aux épices

Brochettes de pommes et lotte aux épices

Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Entréefacile413 kcal30 minutes
Ingrédients: - 500 grammes de filet de lotte - 2 pommes Golden - 2 pommes Granny Smith - 1 jus de citron - 1 carotte - 30 grammes de raisin blond - 1 cuillère à so...
Recette Brochettes de lottes au lard, sauce soja

Brochettes de lottes au lard, sauce soja

apéritiffacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 morceau de lotte de 500 g - 6 tranches de lard fumé - herbes de provence - sauce soja - poivre...
Recette Brochettes de lotte aux mandarines

Brochettes de lotte aux mandarines

Platfacile15 minutes35 minutes
Ingrédients: - 8 morceaux de joue de lotte - huile d'olive - 2 mandarines - 1 citron - 250 ml de Noilly Prat - poivre 5 baies - fleur de sel - ciboulette - Piques ...
48 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

48 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

14 votes

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Brochette de lotte et son risotto safrane

Brochette de lotte et son risotto safrane

Sans lactoseSans oeuf
autrefacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - du lotte - 3 oignons - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200 g de riz arborio - 1 dose de safran - un verre de vin blanc - une louche de bouil...
 

Brochette de lotte au chorizo

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes4 minutes
Ingrédients: - Lotte (400 grammes) - Chorizo (1 pièce) - Poivron (vert) (1 pièce) - Piment doux (1 pincée) - Huile d'olive (2 cuillères à soupe)...



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