Crème au tofu
17 recettes 19 votes
Platfacile
549 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 galette de sarrasin (blé noir) 1/2 carotte (grosse ; râpée) 1 cuillère à soupe de crème fraîche 80 g de tofu (fumé coupé en cubes) 80 g de comté...
1 vote
Pour la génoise :2 Blocs de tofu ferme ( = 250 g) + 100 g fromage frais à tartiner 4% MG + 3 oeufs + édulcorant + cannelle et arômes
une Creme patissiere dukan ( saveur vanille )
une pincée de cacao en poudre ( décoration)
Pour la[...]
1 vote
Recette perso, d'après la base de celle de Laurence Salomon. Adaptée au Thermomix, elle est sans oeufs ni beurre, ni crème. Utilisation d'un lait végétal "fait maison".
Dans le bol du TM
Mettre 250 g de chocolat[...]
1 vote
Un autre dessert avec du tofu soyeux. J'avais déjà fait un pot chocolaté avec le même principe dont la recette est ici . Mais j'ai honte de la présenter car la photo est très très moche. J'ai bien changé! ^^ Sinon, ce faux cheese cake à la[...]
Un petit dessert leger pour finir son repas dans la douceur, j'avoue que c'est la premiere fois que je m'applique au tofu en dessert, d'habitude je me contente de l'utiliser grille ou marine dans une salade mais en dessert on le trouve encore[...]
8 votes
Autrefois, il ne se trouvait que dans les marchée alimentaires d'Asie. Cet aliment semble fade et peut donc être accompagner aisément d’ingrédients aromatiques autour, ce qui le rend extrêmement polyvalent et très nutritif en constituant en partie une alimentation...
Cette délicieuse recette est tirée du blog " Cléa cuisine ". Elle permet de faire une crème au chocolat délicieuse sans des tonnes d'ingrédients, sans cuisson autre que faire fondre le chocolat. Et bonne nouvelle pour les allergiques elle ne[...]
Un dessert qui ravira vos papilles en ce février glacial! Un plaisir gourmand provenant d'un hebdo à grand tirage que j'ai déniché je ne sais trop où, chez ma coiffeuse sinon chez ma mère et que j'avais le goût de réaliser depuis un certain[...]
Ingrédients
400g de fèves pelées surgelées
200g de tofu amandes-sésame (de la marque Taifun, vendue en boutique bio)
50g de bûche de chèvre
1 CS de Tahin
10 cl de crème de soja
1 gousse d’ail
1 CS de graines de sésame
1,5 CS[...]
Des coupes desserts qui se sont envolées par enchantement! 2 tasses tofu soyeux égoutté et émietté (500 ml) 1/2 tasse de sirop d'érable (125 ml) 1 banane (grosse) mûre 3 c. à soupe beurre de sésame (tahini) (45 ml) *J'ai remplacé par du[...]
Comme promis hier, voici la recette de la crème au tofu au chocolat. Elle fleurit beaucoup sur les blogs, et je n'enai donc pas retenu une en particulier.
Bon, à la base ça devait être une mousse, mais je pense que je n'ai pas assez battu, et[...]
3 votes
Il est impossible de ne pas avoir déjà entendu dire que les aliments à base de soja prévenaient des maladies comme les maladies cardiaques, même le cancer, qu’ils ne contiennent pas de cholestérol et sont riches en fibres. Mais c'est l'histoire des produits à base de...
et c'est tout ???
J'ai acheté de nouveau du tofu dans mon magasin bio et je voulais faire une crème dessert avec des pistaches, pour utiliser les derniers petits sachets....et en tâtonnant, j'ai trouvé cette recette sympatoche....moi-même,[...]
Le dessert idéal pour compléter un repas copieux ou lorsque les journées sont chaudes. Cette crème rappelle les smoothies mais en plus onctueux. J'ai diminué de beaucoup la quantité de miel, vous pouvez l'ajuster selon l'acidité des fruits[...]
100g de Tofu
20 cl de lait liquide
1 oeuf
édulcorant
Arome au choix
Mixé le tout et mettre au four au bain marie. Piqué avec la pointe d’un couteau pour voir quand c’est cuit.
1 stick canderel[...]
J'oublie souvent les petits pois. Il y a quelques mois, j'avais tenté un détournement du classique petits pois/ carottes , et j'avais été séduite par le petit pois déstructuré. Le revoici, en purée.
[encore ma nouvelle bento box!]
En[...]
Pour cette recette il vous faut : 200 g de champignons frais émincés 100 g de tofu 10 cl de crème de soja Un peu de ciboulette Sel,poivre Sauce soja Coupez votre tofu en lamelles, imbiber le d'un peu de sauce de soja. Faites revenir vos[...]
Champignon farci philadelphia & chorizo
Risotto à la courgette
Gratin d'abricots à l'amaretto
