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Brownie à la poêle

(4.10/5 - 100 votes)
31 commentaires

Un délicieux gâteau fondant au chocolat prêt en quelques minutes ?? Et pourquoi pas ?! Il vous faudra une poêle de 24cm de diamètre pour 4 personnes.

Ingrédients:

1 oeuf
50g de sucre
40g de farine
Une pointe de couteau de levure chimique
30g de cacao non sucré en poudre
1 pincée de sel
60g de chocolat noir (corsé Nestlé)
30g de beurre
40g de crème fraîche épaisse
Pépites de chocolat (quantité selon goût)

Préparation:

Etape 1: Dans un saladier, battez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure, le cacao, le sel et mélangez bien.

Etape 2: Dans un bol faîtes fondre aux micro-ondes le chocolat dans le beurre et la crème. Mélangez bien pour obtenir une belle crème chocolatée.
Versez cette crème dans la pâte et remuez bien.

Etape 3: Versez la pâte dans la poêle (diamètre 24cm), étalez un peu avec le dos d’une cuillère à soupe. Parsemez les pépites de chocolat dessus. Le gâteau va gonfler.

Etape 4: Déposez sur la gazinière, sur le plus petit feu et sur la puissance minimum. Recouvrez d’un couvercle et faîtes cuire environ 5min à feu doux (sans oter le couvercle).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 423Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 44.3g
  • 15%
  • Lipides:
  • 23.4g
  • 36%
  • Gras sat.:
  • 14.3g
  • 71%
  • Protéines:
  • 6.8g
  • 14%
  • Fibres:
  • 3.7g
  • 15%
  • Sucre:
  • 30g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 103g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

2 / 5

Chez moi la recette a raté :( Au bout de 5min le gâteau n'était pas du tout cuit, il a bien dû rester une bonne heure et encore il n'était pas très bien cuit et n'a pas du tout gonflé... Cependant le goût était très bon !

Posté le 12/08/2013, 15:25
5 / 5

Génial

edwige derer | Posté le 31/07/2013, 11:50 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Merci beaucoup !

Posté le 02/05/2013, 13:28
4 / 5

J'aime trop brownie merci!mais je ne sais pas est ce qu'elle va réussir sur la poêle

Posté le 01/05/2013, 17:48
4 / 5

Facile et pratique

Posté le 01/05/2013, 16:23
5 / 5

Super facile!!!!!

nadinecam | Posté le 24/03/2013, 18:00
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