Brownie à la poêle

(4.10/5 - 100 votes)
31 commentaires

Un délicieux gâteau fondant au chocolat prêt en quelques minutes ?? Et pourquoi pas ?!
Il vous faudra une poêle de 24cm de diamètre pour 4 personnes.

Ingrédients:

1 oeuf
50g de sucre
40g de farine
Une pointe de couteau de levure chimique
30g de cacao non sucré en poudre
1 pincée de sel
60g de chocolat noir (corsé Nestlé)
30g de beurre
40g de crème fraîche épaisse
Pépites de chocolat (quantité selon goût)

Préparation:

Etape 1: Dans un saladier, battez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la farine, la levure, le cacao, le sel et mélangez bien.

Etape 2: Dans un bol faîtes fondre aux micro-ondes le chocolat dans le beurre et la crème. Mélangez bien pour obtenir une belle crème chocolatée.
Versez cette crème dans la pâte et remuez bien.

Etape 3: Versez la pâte dans la poêle (diamètre 24cm), étalez un peu avec le dos d’une cuillère à soupe. Parsemez les pépites de chocolat dessus. Le gâteau va gonfler.

Etape 4: Déposez sur la gazinière, sur le plus petit feu et sur la puissance minimum. Recouvrez d’un couvercle et faîtes cuire environ 5min à feu doux (sans oter le couvercle).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 438Kcal
  • 22%
  • Glucides:
  • 49.8g
  • 17%
  • Lipides:
  • 22.9g
  • 35%
  • Gras sat.:
  • 13.9g
  • 70%
  • Protéines:
  • 6.3g
  • 13%
  • Fibres:
  • 3.7g
  • 15%
  • Sucre:
  • 36.7g
  • 46%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 103g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

2 / 5
Posté le 12/08/2013, 15:25

Chez moi la recette a raté :( Au bout de 5min le gâteau n'était pas du tout cuit, il a bien dû rester une bonne heure et encore il n'était pas très bien cuit et n'a pas du tout gonflé... Cependant le goût était très bon !

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4 / 5
Posté le 03/11/2012, 12:11

Le gout est super , pourtant problème de cuisson car à amenager pour une vitro , 5mn c vraiment trop juste et pas mis assez de levure donc il est resté plat mais à refaire !!

(0) (0) Abuse
Madidou
5 / 5Madidou
Posté le 13/12/2012, 14:58

Super trop bon , facile mais j'ai ajouter une petite touche a moi :) ,eehh la prochaine fois je mettrai moins de cacao

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 01/05/2013, 17:48

J'aime trop brownie merci!mais je ne sais pas est ce qu'elle va réussir sur la poêle

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 31/10/2012, 19:04

Pas mal l'usage de la poêle et en plus super rapide! a tester sans tarder!

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5 / 5
Posté le 01/11/2012, 15:55

Facile rapide et hummmmmmmmmmm!!!!! trop bon surtout tiède

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 30/10/2012, 11:43

Facile à faire par des étudiants qui n'ont pas de four!

(0) (0) Abuse
3 / 5dilou17
Posté le 09/11/2012, 17:17

Très bien je la referai un petit soucis de démoulage...

(0) (0) Abuse
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