Ptitchef

Carrés au citron

De délicieux carrés au citron. Un flan subtillement citronné avec la juste dose d'acidité et de sucré, sur une pâte fondante.

Dessert
4 parts
25 min
1 heure
moyen

Ingrédients

4

Pour le flan au citron:

Finition:

Préparation

  • Étapes: La PATE

    Préchauffer le four à 180 C. A l'aide d'un robot ou une fourchette, sabler les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir une sorte de chapelure et en tapisser le fond d'un moule carré (d'environ 24cm de coté). Enfourner et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, c'est à dire pendant environ 20 minutes.
  • LE FLAN CITRON:

    Fouettez energiquement les ingrédient pour le flan et verser le mélange sur la pâte dorée.
  • CUISSON ET FINITION:

    Baisser la température du four à 150 C et faire cuire l'ensemble 40 minutes environ, jusqu'à ce que le flan au citron ait bien pris. Laisser refroidir environ 20 minutes, démouler et sepoudrer de sucre glace.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

emau, 05/09/2013

J'adore le citon alors je vais vite la faire

(0) (0) Signaler
11/01/2013

Tres bon

(0) (0) Signaler
04/08/2012

Simple a réaliser et super bon !

(0) (0) Signaler
03/07/2012

Je l'ai testé, tout est partie en un rien de temps !!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fondant citron et avoine, glaçage au citron
Fondant citron et avoine, glaçage au citron
6 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Verrines tarte au citron meringuée
Verrines tarte au citron meringuée
6 parts
42 min
moyen
4.5 / 5
Recette Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée
12 parts
2 h 20 m
moyen
4.8 / 5
Recette Gâteau de crêpes au citron
Gâteau de crêpes au citron
8 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Cheesecake sans cuisson au citron
Cheesecake sans cuisson au citron
10 parts
3 h 30 m
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert! Il est impossible de se lasser des citrons pour le dessert!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez