• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Cupcakes framboises et violettes

(4.00/5 - 1 vote)


Ingrédients:

100 g de farine
100 g de beurre
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
80 g de sirop de violette
20 g de sucre
1 pincée de sel
100 g de framboises surgelées (ou fraiches si c'est la saison)
Décoration : 100 g de fromage frais (type St Moret), 1/2 càc de srop de violette, des sucres de violette, 8 framboises

Préparation:

Allumer le four th6, 180°C. Mélanger au fouet la farine, la levure, le sucre, le sirop de violette, les oeufs préalablement battus et le sel. Incorporer le beurre fondu, un peu refroidi.

Déposer 1 bonne càs de cette préparation dans des moules à muffins en silicone. Déposer 2 framboises dans chaque moule, puis remplir avec le restant de pâte. Enfourner pour 20 minutes. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Mélanger le fromage frais avec 1/2 càc de sirop de violette. Juste avant de servir, napper chaque gâteau bien refroidi avec un peu de ce mélange. Mettre des sucres à la violette dans une assiette et rouler les bords des biscuits dedans. Ajouter une framboise sur le dessus et déguster.


Imprimer cette page Ajouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Et si végétarien rimait avec épicurien ? Et si végétarien rimait avec épicurien ? 15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands ! 15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands ! La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleurs


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez