Flan patissier à la pêche

Name: Flan patissier à la pêche
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de poudre Impérial; 1 litre de lait (1/4 + 3/4); 1 oeuf; 150 g de sucre en poudre; 1 boite de pêches au sirop; 1 pâte brisée

Un dessert frais, léger et sans matière grasse.

Dessert

3 parts

10 min

25 min

facile

(3/5 - 2 votes)
10

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Ingrédients

120 g de poudre Impérial
1 litre de lait (1/4 + 3/4)
1 oeuf
150 g de sucre en poudre
1 boite de pêches au sirop
1 pâte brisée

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Porter 3/4 de lait à ébullition avec le sucre.
Dans un saladier, mélanger au fouet 120 g de poudre Impérial*, l'oeuf et 1/4 litre de lait
Verser ce mélange dans le lait bouillant et laisser épaissir sans cesser de remuer.
Dans un moule à cake étaler la pâte brisée, disposer les pêches égouttées et verser la préparation dessus.
Mettre au four pendant 25 minutes.

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