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Gâteau au chocolat et pain d'épice

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Ingrédients:

- 80 gr de farine
- 5 oeufs
- 1 c. à c. de cannelle
- 100 gr de sucre
- 200 gr de chocolat noir
- 80 gr de beurre + une noix pour le moule
- 3 tranches de pain d'épices coupés en petits dès.

Préparation:

Faîtes fondre le beurre et le chocolat au micro-onde.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la cannelle, ajoutez les œufs et le mélange chocolat/beurre fondu.
Ajoutez les dès de pain d'épice.
Versez le mélange dans un moule à gâteau beurré et enfournez à 200° pendant 20 à 25 minutes, il faut que le milieu soit encore humide.
Dégustez tiède ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 490Kcal
  • 25%
  • Glucides:
  • 53.8g
  • 18%
  • Lipides:
  • 25.7g
  • 40%
  • Gras sat.:
  • 14.5g
  • 73%
  • Protéines:
  • 8.8g
  • 18%
  • Fibres:
  • 3.7g
  • 15%
  • Sucre:
  • 36.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 132g
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