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Gâteau moelleux aux biscuits roses de reims

(3.96/5 - 23 votes)

6 commentaires

Voici un dessert très moelleux, ultra rapide, qui a eu beaucoup de succès.

Gâteau moelleux aux biscuits roses de ReimsType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Moyen
Ingrédients:

- 16 biscuits de Reims
- 4 oeufs
- 90 g de beurre
- 90 g de poudre d'amandes
- 200 g de sucre
- 1 cuillère à café de vanille en poudre
- une pincée de colorant rouge en poudre
Préparation:

Etape 1: Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Etape 2: Incorporer le beurre mou, la poudre d'amandes, la vanille et les biscuits mixés.

Etape 3: Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte. Au départ, c'est un peu difficile de mélanger, mais ajouter les blancs petit à petit.

Etape 4: Verser dans un moule beurré et faire cuire 20 à 25 minutes dans un four th.6.

Recette: Sans gluten


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Par Aux becs sucrés salés (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Dessert délicat et délicieux

5 / 5

Je l'ai fait très léger et appétissant merci pour vos idées

4 / 5

J'ai testé cette recette lors d'un repas de famille, tout le monde a aimé. J'avais remplacé la poudre d'amande par de la noisette et 100g de sucre suffit.

3 / 5

Trés bon

3 / 5

Cet sucre mais cet bon

5 / 5

J'avais perdu la recette, en effet elle est faite a l'origine avec les blancs d??ufs battus en neige, je ne mets que 100gr de sucre, merci



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