Madeleines Pommes-Chocolat

Name: Madeleines pommes-chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 gr de Farine; 105 gr de Beurre; 100 gr de Sucre Blanc; 2 oeufs; 2 CS de lait entier; 2 cac de bicarbonate de soude (ou 1 demi sachet de levure chimique); 1 demie cuillère à café d’arôme pomme; 2 carré de chocolat noir (à dessert)

Aujourd’hui est un jour ou je n’ai pas envie de sortir, rester à la maison avec mes hommes et profiter un peu … mais dans les placards il ne reste plus grand chose pour le goûter et je connais mon microbes qui à 16H30 va me demander "Je peux manger quoi Maman"

Dessert

15 parts

10 min

9 min

facile

124 Kcal

(4.3/5 - 37 votes)
11
392

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

125 gr de Farine
105 gr de Beurre
100 gr de Sucre Blanc
2 oeufs
2 CS de lait entier
2 cac de bicarbonate de soude (ou 1 demi sachet de levure chimique)
1 demie cuillère à café d’arôme pomme
2 carré de chocolat noir (à dessert)

Coût estimé: 1.51€ (0.1€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le beurre (30 sec au micro-onde)
Dans un récipient, battre les oeufs avec le sucre et rendre le mélange mousseux, y ajouter le beurre fondu et mélanger de nouveau.
Incorporer la farine, le bicarbonate (ou levure chimique), l’arôme et le lait délayer le tout.
Avec un flexiconome à tomate peler le chocolat de sorte à en faire des copeaux que vous ajoutez à la pâte ensuite mélanger bien.

Déposer la pâte dans des moules à madeleines

Cuire 8-9 min en chaleur tournante (le temps de cuisson dépend de votre four)

Faire refroidir sur une grille et déguster

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Madeleines au chocolat (pas à pas et en vidéo)

Delfencuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (32g)

Calories: 124Kcal

Glucides: 13.1g
Lipides: 6.8g
Gras sat.: 4.2g
Protéines: 2.3g
Fibres: 0.5g
Sucre: 7.3g
ProPoints: 3
SmartPoints: 6

Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Commentaires des membres (11):

jonathan_b2019, 06/12/2019

Sans l'arome c'est cancérigène

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Amandiiine, 09/12/2013

Délicieux! En revanche j'ai modifier la cuisson pour que la madeleine est une jolie bosse: j'ai mis la pâte 30 min au congélateur puis j'ai préchauffer le four à 240°C et au moment d'enfourner je l'ai rebaissé à 200°C et fait cuire 9 min; c'était parfait!

(0) (1) Signaler

jessi18, 03/12/2013

Un dessert ou gouter prêt en si peu de temps j'achète en plus très délicieux, je viens de tester mais sans l'arome

(0) (1) Signaler

mofi, 02/12/2013

Bon, même sans l'arôme

(0) (1) Signaler

02/12/2013

Mmmmmm

(0) (1) Signaler

02/12/2013

Je les adore pour mes petits enfant