Moelleux au Limoncello

Name: Moelleux au limoncello
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 citrons; 120 g de farine; 125 g de beurre mou; 120 g de sucre en poudre; 3 oeufs; 1/2 sachet de levure chimique; 150 g de sucre glace; 2 cuillères à soupe de limoncello

Dessert

4 parts

15 min

35 min

facile

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Ingrédients

4 citrons
120 g de farine
125 g de beurre mou
120 g de sucre en poudre
3 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
150 g de sucre glace
2 cuillères à soupe de limoncello

Coût estimé: 4.21€ (1.05€/part)

Préparation

Zester finement les citrons, après les avoir lavés.
Tamiser la farine et la levure.
Préchauffer le four à 180°.
Travailler le beurre en pommade puis ajouter le sucre et les œufs un à un afin d'obtenir un mélange crémeux.
Ajouter la moitié du jus des citrons, les zestes puis enfin la farine et la levure.
Verser la pâte dans un moule beurré et fariné, de préférence un moule rectangulaire de 20 cm / 24 cm.
Enfourner et faire cuire le gâteau de 30 à 35 minutes.
Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron restant et le limoncello.