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Palets moelleux vodka, citron, framboise

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Une petite douceur dont vous vous souviendrez longtemps!!!

Ingrédients:

1 blanc d'oeuf
50g de farine
50g de sucre
1/2 sachet de levure
20g de lait
le jus et le zeste d'1 citron
30g de vodka
35g de beurre fondu
6 framboises (1 par palet)
1 pincée de sel

Préparation:

Etape 1: Dans un saladier, fouetter le blanc d'oeuf avec le lait et la vodka.

Etape 2: Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
Y creuser un puits.

Etape 3: Verser le mélange liquide dans le puits et fouetter.
Ajouter le jus et le zeste du citron et le beurre fondu refroidi.

Etape 4: Verser dans des moules à muffins sur environ 2 cm d'épaisseur.

Etape 5: Planter une framboise au milieu de chaque palets et enfourner 20min à 150 .


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Commentaires des membres:

lynda59153
5 / 5

Mille merci, pour tous vos excellente recettes, je suis complètement conquise, toute mes félicitations, bonne continuation, et par la même occasion, je vous souhaite de très bonne fêtes de fin d'années et que tous mes meilleurs vœux, vous accompagne pour la nouvelle année

lynda59153 | Posté le 22/12/2013, 23:00 | J'ai cuisiné cette recette

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