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Pudding à la banane et au chocolat

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Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 45 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

Ingrédients
3 bananes bien mûres
8 tranches de pain blanc (240 g)(moi j'ai laissé les croutes)
50 g de sucre roux (1/2 tasse de cassonade)
50 g de sucre blanc(1/2 tasse de sucre)
3 oeufs
50 cl de lait(2 tasses de lait)
75 g de pépites de chocolat noir (3/4 de tasse)
1 cuillère à café de vanille (1 c. à thé)
1/2 cuillère à café de cannelle(1/2 c. à thé)
1/2 cuillère à café de muscade (moi omis cet épice)

Préparation:

Préparation
1)Préchauffer le four à 180°C. (350°f).
2)Dans un récipient, écraser les bananes épluchées, puis ajouter le lait, les oeufs, le sucre, la cannelle, la muscade et la vanille, puis bien mélanger.
3)Couper le pain en petits morceaux, ajouter ensuite à la préparation précédente. Laisser reposer 5-10 minutes afin que le pain s?imbibe bien de la préparation au lait.
4)Verser la préparation dans un moule beurré, répartir les pépites de chocolat sur le dessus, et cuire au four chaud 35-45 mn. Surveiller la cuisson, le pudding est cuit quand une lame de couteau insérée au milieu en ressort propre.
source: Une plume dans ma cuisine par ~Lexibule~

Voir note à mon blog:
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/11/pudding-la-banane-et-au-chocolat.html

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Par Lexibule (Voir son site)