Mélangez la farine ave le beurre, le sucre, le jaune d'oeuf et 2 c à soupe de lait. Pétrissez jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène. Divisez-la en 2.
Dans une moitié, incorporez le sucre vanille ; dans l'autre, le cacao. Placez au frais 1h.
Etalez chaque moitié de pâte en rectangle à peu près similaire de 3 mm d'épaisseur.
Badigeonnez la pâte à la vanille de la dernière cuillère de lait. Posez la pâte au chocolat dessus. Roulez en serrant. Placez au frais pour 2h.
Coupez en rondelles. Faites cuire 12 minutes à 180 C.
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Merci pour la recette ,
j en suis au dernier step et je ne sais pas a combien de centimètres je dois couper en rondelles.
Réponse Ptitchef:
Vous devez faire rondelles de 1/2 cm
Commentaires des membres (31):
Berangere,
04/02/2024
J'ai étalé la pâte sur un papier cuisson, si vous le faites aussi penser à fariner la surface sinon il est difficile de rouler car la pâte a un peu collé au papier. Mais pour une première fois, c'est quand même une réussite, les biscuits sont jolis et appétissants !
Il faut juste bien respecter le temps de repos pour que la pâte sablé puisse durcir, pour les plus pressé diviser le temps par 2 et mettre au congélateur
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Commentaires des membres (31):
J'ai étalé la pâte sur un papier cuisson, si vous le faites aussi penser à fariner la surface sinon il est difficile de rouler car la pâte a un peu collé au papier. Mais pour une première fois, c'est quand même une réussite, les biscuits sont jolis et appétissants !
Assez facile à réaliser mais un peu sec après la cuisson. Mais ça reste original et bon
Super pour les petits sportifs
Trop bonne recette
Très beau et sûrement bon.
Jolie et magnifique elle me plait
Il faut juste bien respecter le temps de repos pour que la pâte sablé puisse durcir, pour les plus pressé diviser le temps par 2 et mettre au congélateur
Très facile à faire, et bonne à déguster
Top du tpo!
Veraiment une bonne recette merci