1 laver puis équeuter les fraises. les couper en très petits dés et les mettre dans un saladier.
2 préparer le sirop en versant le sucre avec 50ml d'eau, les feuilles de menthe rincée et hachées finement au préalable, puis le jus de citron dans une casserole.porter à ébullition 2mn. puis éteindre le feu et laisser refroidir.
3 quand le sirop a complètement refroidi, le verser sur les fraises.mélanger et mettre au frais 1 heure.
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Grâce à ça, vous pourrez conserver vos fraises plus longtemps !
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La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!
