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Tartare de fraises a la menthe poivrée

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TARTARE DE FRAISES A LA MENTHE POIVRÉEType de recette: Dessert
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 2 minutes
Prêt en: 17 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

250gr de fraises.
1 citron vert.
25gr de sucre.
50ml d'eau.
7 feuilles de menthe poivrée.
Préparation:

Etape 1: 1 laver puis équeuter les fraises.
les couper en très petits dés et les mettre dans un saladier.

Etape 2: 2 préparer le sirop en versant le sucre avec 50ml d'eau,
les feuilles de menthe rincée et hachées finement au préalable,
puis le jus de citron dans une casserole.porter à ébullition 2mn.
puis éteindre le feu et laisser refroidir.

Etape 3: 3 quand le sirop a complètement refroidi,
le verser sur les fraises.mélanger et mettre au frais 1 heure.



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Par dali34 (Voir son site)






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