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Tartare de fraises a la menthe poivrée
Par dali34 (Voir son site)
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 2
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 2 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
250gr de fraises.
1 citron vert.
25gr de sucre.
50ml d'eau.
7 feuilles de menthe poivrée.
1 citron vert.
25gr de sucre.
50ml d'eau.
7 feuilles de menthe poivrée.
Préparation:
etape 1
1 laver puis équeuter les fraises.
les couper en très petits dés et les mettre dans un saladier.
etape 2
2 préparer le sirop en versant le sucre avec 50ml d'eau,
les feuilles de menthe rincée et hachées finement au préalable,
puis le jus de citron dans une casserole.porter à ébullition 2mn.
puis éteindre le feu et laisser refroidir.
etape 3
3 quand le sirop a complètement refroidi,
le verser sur les fraises.mélanger et mettre au frais 1 heure.
1 laver puis équeuter les fraises.
les couper en très petits dés et les mettre dans un saladier.
etape 2
2 préparer le sirop en versant le sucre avec 50ml d'eau,
les feuilles de menthe rincée et hachées finement au préalable,
puis le jus de citron dans une casserole.porter à ébullition 2mn.
puis éteindre le feu et laisser refroidir.
etape 3
3 quand le sirop a complètement refroidi,
le verser sur les fraises.mélanger et mettre au frais 1 heure.
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Par dali34 (Voir son site)
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