Tarte rhubarbe bananes
Préparation
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La veille éplucher la rhubarbe et la découper en petits tronçons.
La mettre à dégorger toute la nuit avec 3 cuillères à soupe.
Pour la pâte
Mélangez les ingrédients sans trop travailler la pâte
Mettre au frais 1 heure
Étalez la pâte
Egouttez bien la rhubarbe
Préparez un flan avec oeufs, sucre, crème, poudre d'amandes
Mettre les 2 fruits sur la pâte et recouvrir avec le flan
Mettre au four préchauffé à 180 pendant environ 30 minutes
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Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Barsac
Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
La mettre à dégorger toute la nuit avec 3 cuillères à soupe... de quoi? du sel? du sucre?
Merci
Cécile
Réponse:
C'est 3 cuillères à soupe de sucre. Belle fin de journée
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