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Tartelettes amandine aux poires

Par cuisine.gourmande (Voir son site)

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Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 45 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Facile

Ingrédients:

Pour la pâte :

- 110 g de farine

- 40 g de beurre coupé en morceaux

- 25 g de sucre

- 1 oeuf

Garniture :

- 1 boîte de poire au sirop

- 10 cl de crème liquide

- 1 oeuf

- 5 cs de poudre d'amande

Préparation:

- Dans un saladier, ajoutez la farine, le beurre, le sucre et l'oeuf. Pétrissez avec les doigts jusqu'à former une boule. Couvrez d'un film alimentaire et mettez le saladier au frais pendant 30 minutes.

- Dans un bol, fouettez l'oeuf avec la crème et la poudre d'amande. Réservez.

- Etalez la pâte et placez - la dans les moules à tartelette. Coupez en lamelles les poires et dressez les sur la pâte. Ajoutez la crème.

- Enfournez pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.

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