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Terrine aux fruits, amande creme au beurre...

(4.29/5 - 7 votes)
3 commentaires


Un dessert riche, mais tellement bon!!!
A consommer avec modération
A préparer la vieille

Ingrédients:

200 g framboises
3 kiwis
150 g groseilles
225 g amandes en poudre
5 oeufs extra-frais
180 g beurre mou
180 g sucre
40 g farine

Préparation:

Etape 1: Rincer, éponger et égréner les groseilles . Battre au fouet électrique le beurre avec le sucre : mélange mousseux.
Ajouter la poudre d'amandes et la farine, puis les oeufs un par un. Fouetter longuement jusqu'à ce que la préparation soit crémeuse. Incorporer les groseilles.
Mélanger à la spatule.
Tapisser un moule à cake de film alimentaire. Verser 1/2 cm de crême d'amandes. Disposer dessus les framboises.
Recouvrir de crême en tassant bien. Disposer ensuite les 1/2 kiwis et recouvrir de crême d'amandes.
Lisser le dessus de la terrine
Rabattre le film alimentaire
Mettre au frais au moins 6 h

Etape 2: Servir avec un coulis de framboises

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 526Kcal
  • 26%
  • Glucides:
  • 32.5g
  • 11%
  • Lipides:
  • 36.6g
  • 56%
  • Gras sat.:
  • 14g
  • 70%
  • Protéines:
  • 10.7g
  • 21%
  • Fibres:
  • 7.7g
  • 31%
  • Sucre:
  • 28.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 175g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

4 / 5

C'est très bon

Posté le 15/02/2013, 22:44
4 / 5

J'aime ..

Posté le 20/01/2013, 13:46
5 / 5

J'adore!

johanne61 | Posté le 19/05/2012, 20:20

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