Tiramisu au Palets Bretons et au Caramel

Name: Tiramisu au palets bretons et au caramel
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 250 g de mascarpone; des palets bretons; du caramel "Top Dessert Vahiné"

Envie d'un tiramisu, ceci top comme desserts!

Dessert

6 parts

20 min

facile

137 Kcal

Tiramisu au Palets Bretons et au Caramel

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Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 g de mascarpone
des palets bretons
du caramel "Top Dessert Vahiné"

Préparation

Séparer les blancs des jaunes.
Mélanger les jaunes + le sucre + le sucre vanillé.
Rajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Emiétter les gâteaux puis mettre une fine couche dans le fond du plat ou des ramequins, puis une couche de crème au marscarpone et une couche de caramel, et alterner encore une fois biscuits, crème et caramel.
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

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