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Verrine de fromage blanc à la fleur d'oranger et pistaches caramélisées

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Ingrédients:

- 500 g de fromage blanc (à vous de choisir 10 % ou plus )
- 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger
-100 g de pistaches non salées
- 6 cuillères à soupe de miel
- 10 cuillères à soupe de sucre

Préparation:

Etape 1: Mélangez le fromage blanc et la fleur d'oranger .

Etape 2: Concassez les pistaches avec un rouleau à pâtisserie .

Etape 3: Préparez un caramel en versant dans une casserole le sucre . Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le sucre se transforme en caramel .
Retirez du feu et jetez y les pistaches .

Etape 4: Mélangez pour les enrober de caramel .Versez les sur un papier sulfurisé .

Etape 5: Laissez refroidir et durcir .Concassez les au couteau.

Etape 6: Versez dans chaque verrine une cuillère à soupe de miel puis une puis une cuillère de pistaches . Répartissez le fromage blanc . Mettez au frais .

Etape 7: Au moment de servir parsemez de quelques pistaches concassées.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 298Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 49.1g
  • 16%
  • Lipides:
  • 6.6g
  • 10%
  • Gras sat.:
  • 4.4g
  • 22%
  • Protéines:
  • 10.2g
  • 20%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 43.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 156g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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