Verrines roses au biscuits de Reims

Name: Verrines roses au biscuits de reims
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de fromage blanc à 20% de matières grasses; 15 cl de crème fleurette; 8 biscuits de Reims; 6 cuillères à soupe de Confipure (Hero) confiture ou de fraises; Une douzaine de fraises

Des verrines bien parfait pour un dessert. C'est légères et pas besoin de cuisson.

Dessert

4 parts

15 min

facile

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Ingrédients

250 g de fromage blanc à 20% de matières grasses
15 cl de crème fleurette
8 biscuits de Reims
6 cuillères à soupe de Confipure (Hero) confiture ou de fraises
Une douzaine de fraises

Coût estimé: 2.82€ (0.71€/part)

Préparation

Passer rapidement les fraises sous l'eau sans les équeuter. Les sécher et le couper en 2 ou 3 dans le sens verticale.
Réserver sur un papier absorbant.
Mettre le fromage blanc et la crème dans le bol du batteur en incorporant petit à petit les biscuits cassés en 3 ou 4 morceaux pour qu'ils soient broyés et bien mélangés. L'appareil devient rose et un peu aéré.
Mettre 1 ½ cuillère à soupe de confiture de fraises au fond de la verrine.
Disposer les fraises côté coupé le long des parois externes des verrines avant de remplir le centre avec le fromage.
Terminer avec une fraise ou comme ici avec un pétale de rose confit.

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