Acras de maïs

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Ces petits acras au maïs c'est plus qu'un amuse bouche, c'est un plat complet à déguster avec une salade tout simplement.

Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 5 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

150 g de maïs (1 petite boite)

2 poivrons rouge (en bocal) pour moi

1 piment fort (facultative)

40 g de farine

Sel et poivre selon le goût

1 oeuf

20 g de poudre d'amande

1 cuillère à café de levure chimique

10 g de beurre fondu

3 cuillères à soupe de lait

Préparation:

etape 1
Dans un saladier mettre tout les ingrédients.Ajouter le lait et mélanger.

etape 2
Chauffer l'huile dans une poêle. Y plonger des cuillerées de pâte et faire frire 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés

etape 3
Égoutter sur du papier absorbant et servir aussitôt..Bonne dégustation!!

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Par rene (Voir son site)