Ptitchef

Douceur d'artichauts

Entrée
2 parts
15 min
facile
99 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
125 g de coeur ou de fond d'artichaut ( une petite boite)

2 cuillères à soupe de crème liquide ou crème soja

1 jus de citron

3 pincées de sel

1 tour de poivre du moulin

2 gousses d'ail

2 cuillères à soupes bien pleine de basilic coupés congelé ou frais

Préparation

  • mettre l'artichaut dans un mixer avec les gousses d'ail écrasées ainsi que je jus de citron ainsi que les 2 cuillères à soupe de crème liquide, le basilic, le sel et le poivre


    mixez jusqu'à la consistance souhaité.


    servez dans des verrines et soupoudrez de paprika pour la décoration

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 120g
Calories: 99Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

loli58
loli58, 29/07/2013

Il vaut mieux prendre des fonds d'artichaud sinon ça fait des fils

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audrey1391, 20/07/2010

J aime pas le gout et la texture sur que je ferais car je le suprime de mon cahier de recette

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bty, 15/04/2010

Pas mal du tout à servir tres frais

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Eglantine13
Eglantine13, 02/04/2010

Cela doit être bon, à tester
merci.

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