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Flans tomate mozzarella

(4.36/5 - 44 votes)
17 commentaires

Une recette pleine de fraicheur, qui se mange aussi bien en entrée qu'en plat principal !

  • Flans tomate mozzarella
  • Flans tomate mozzarella, Photo 2
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

une boite de tomates cerise
1 sachet de mozzarella
60 g de beurre
5 oeufs
70 g de farine
400 ml de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre

Préparation:

Etape 1: Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraiche le sel, et le poivre.

Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.

Etape 2: Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).

Etape 3: Faites cuire à 200°C (th 6-7) pendant 40 minutes.

Etape 4: Dégustez chaud (moi je préfére pour avoir la mozzarella fondante), tiède ou froid avec un trait de vinaigre balsamique.

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

3 / 5

Huuuuum délicieuseeeee

Posté le 03/03/2015, 11:36
4 / 5

Bonne idee

Posté le 16/12/2012, 09:46
5 / 5

TROP BON

Posté le 19/11/2012, 23:03
4 / 5

Trés agréable, j'ai rajouté de la noix de muscade et un peu de gruyère pour gratiner. C'est delicieux

Posté le 18/11/2012, 20:57
1 / 5

Visiblement je suis la seule mais en suivant parfaitement la recette, la pate s'avère être totalement lidique, aussi liquide que de l'eau et le flan ne prend qu'à moitié, il retombe comme un soufflé loupé. De plus, je trouve le résultat fade et sans goût. Il faudrait au minimum rajouter du basilic...

Posté le 18/11/2012, 17:03
5 / 5

Fatiguéé du travail je ne savais pas quoi faire a manger aux enfants
cette recette m'a été d'un grand secours ; j'ai remplacé la farine par la fecule de mais c'est un delice :je t'adore petit chef

Posté le 17/11/2012, 21:48
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