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Flans tomate mozzarella
Par MarineisCooking (Voir son site)
(4.39/5 - 41 votes)Une recette pleine de fraicheur, qui se mange aussi bien en entrée qu'en plat principal !
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 5
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 40 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
une boite de tomates cerise
1 sachet de mozzarella
60 g de beurre
5 oeufs
70 g de farine
400 ml de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
1 sachet de mozzarella
60 g de beurre
5 oeufs
70 g de farine
400 ml de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche
Sel, poivre
Préparation:
etape 1
Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraiche le sel, et le poivre.
Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.
etape 2
Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).
etape 3
Faites cuire à 200°C (th 6-7) pendant 40 minutes.
etape 4
Dégustez chaud (moi je préfére pour avoir la mozzarella fondante), tiède ou froid avec un trait de vinaigre balsamique.
Mélangez le lait, les oeufs, la farine, la crème fraiche le sel, et le poivre.
Beurrez votre moule et remplissez avec l’appareil.
etape 2
Coupez en 2 vos tomates cerises, et en petits dés votre mozzarella, répartissez les dans votre mélange à votre convenance (environ 4 tomates cerises et 4 bouts de mozzarella par tranches).
etape 3
Faites cuire à 200°C (th 6-7) pendant 40 minutes.
etape 4
Dégustez chaud (moi je préfére pour avoir la mozzarella fondante), tiède ou froid avec un trait de vinaigre balsamique.
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Par MarineisCooking (Voir son site)
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Notez cette recette:
Bonne idee
Posté le 16/12/2012, 09:46TROP BON
Posté le 19/11/2012, 23:03Trés agréable, j'ai rajouté de la noix de muscade et un peu de gruyère pour gratiner. C'est delicieux
Posté le 18/11/2012, 20:57Visiblement je suis la seule mais en suivant parfaitement la recette, la pate s'avère être totalement lidique, aussi liquide que de l'eau et le flan ne prend qu'à moitié, il retombe comme un soufflé loupé. De plus, je trouve le résultat fade et sans goût. Il faudrait au minimum rajouter du basilic...
Posté le 18/11/2012, 17:03