Minis savarins à la crème de boursin

(4.71/5 - 17 votes)
7 commentaires


Ingrédients:

pour environ 30 mini savarins :

- 2 oeufs
- 30 g d'huile d'arachide
- 20 g de lait
- 50 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (5 g)
- poivre
- 1 cuil. à café d'ail en poudre
- 150 g de Boursin ail et fines herbes (je n'en n'avais plus et je l'ai remplacé par du rondelé avec de la ciboulette et un peu d'ail)
- 80 g de fromage blanc à 20 % MG

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Placer le moule en silicon sur une plaque perforée ou sur la grille du four.
Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, l'huile, le lait, la farine et la levure.
Poivrer et ajouter l'ail en poudre.
Garnir les empreintes et faire cuire 10 à 15 mn à 180°C (th.6).
Dans un autre saladier, écraser le boursin à la fourchette et ajouter le fromage blanc. Bien mélanger.
Dès que les minis savarins sont froids, les garnir de crème de Boursin avec la poche à douilles munie de la petite douille cannelée.


C'une recette tirée du livre Demarle "Simplissime".

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 185Kcal
  • 9%
  • Glucides:
  • 15.3g
  • 5%
  • Lipides:
  • 9.4g
  • 15%
  • Gras sat.:
  • 2g
  • 10%
  • Protéines:
  • 8.6g
  • 17%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 1.3g
  • 2%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 91g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

3 / 5omygod
Posté le 29/01/2011, 12:15

Euh...Elle est pas un peu copiee cette recette ?? :o)
http://www.ptitchef.com/recettes/mini-savarins-a-la-creme-de-boursin-fid-25886
Ah ben ....mais c'est la même..

Elle est néanmoins tres bonne...Bonne idee d'entree avec autre chose dedans....

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Bounne
5 / 5Bounne
Posté le 29/01/2011, 09:03

Cela m'a l'air tout à fait délicieux! et hop dans mon carnet pour mon prochain apéritif festif! Merci pour cette recette.

(0) (0) Abuse
Itterswiller
5 / 5Itterswiller
Posté le 29/01/2011, 17:36

J'ai hâte d'essayer cette recette, avec différents fromages.Merci de partager.

(0) (0) Abuse
doudine
5 / 5doudine
Posté le 29/01/2011, 14:07

J'adore ce genre de recettes à faire lors d'un de mes apèro.

doudine.

(0) (0) Abuse
Eglantine13
5 / 5Eglantine13
Posté le 31/01/2011, 16:13

Trop bon pour mes apéritifs, merci du partage.

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 04/07/2013, 01:31

Elle est magnifique

(0) (0) Abuse
vegas11
5 / 5vegas11
Posté le 29/01/2011, 15:14

Super bon

(0) (0) Abuse

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