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Minis savarins à la crème de boursin

(4.75/5 - 16 votes)

7 commentaires

Minis savarins à la crème de BoursinType de recette: Entrée
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 165 Kcal

Ingrédients:

pour environ 30 mini savarins :

- 2 oeufs
- 30 g d'huile d'arachide
- 20 g de lait
- 50 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (5 g)
- poivre
- 1 cuil. à café d'ail en poudre
- 150 g de Boursin ail et fines herbes (je n'en n'avais plus et je l'ai remplacé par du rondelé avec de la ciboulette et un peu d'ail)
- 80 g de fromage blanc à 20 % MG
Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Placer le moule en silicon sur une plaque perforée ou sur la grille du four.
Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, l'huile, le lait, la farine et la levure.
Poivrer et ajouter l'ail en poudre.
Garnir les empreintes et faire cuire 10 à 15 mn à 180°C (th.6).
Dans un autre saladier, écraser le boursin à la fourchette et ajouter le fromage blanc. Bien mélanger.
Dès que les minis savarins sont froids, les garnir de crème de Boursin avec la poche à douilles munie de la petite douille cannelée.


C'une recette tirée du livre Demarle "Simplissime".


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 165Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 16.7g
  • 6%
  • Lipides:
  • 6.3g
  • 10%
  • Fat saturat:
  • 1.9g
  • 10%
  • Protéines:
  • 8.9g
  • 18%
  • Fibres:
  • 2.6g
  • 10%
  • Sucre:
  • 1.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 79g


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Par 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Elle est magnifique

Eglantine13
5 / 5

Trop bon pour mes apéritifs, merci du partage.

|
Itterswiller
5 / 5

J'ai hâte d'essayer cette recette, avec différents fromages.Merci de partager.

|
vegas11
5 / 5

Super bon

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)

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