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Minis savarins à la crème de boursin

(4.71/5 - 17 votes)
7 commentaires

Ingrédients:

pour environ 30 mini savarins :

- 2 oeufs
- 30 g d'huile d'arachide
- 20 g de lait
- 50 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique (5 g)
- poivre
- 1 cuil. à café d'ail en poudre
- 150 g de Boursin ail et fines herbes (je n'en n'avais plus et je l'ai remplacé par du rondelé avec de la ciboulette et un peu d'ail)
- 80 g de fromage blanc à 20 % MG

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Placer le moule en silicon sur une plaque perforée ou sur la grille du four.
Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs, l'huile, le lait, la farine et la levure.
Poivrer et ajouter l'ail en poudre.
Garnir les empreintes et faire cuire 10 à 15 mn à 180°C (th.6).
Dans un autre saladier, écraser le boursin à la fourchette et ajouter le fromage blanc. Bien mélanger.
Dès que les minis savarins sont froids, les garnir de crème de Boursin avec la poche à douilles munie de la petite douille cannelée.


C'une recette tirée du livre Demarle "Simplissime".

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 166Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 16.8g
  • 6%
  • Lipides:
  • 5.8g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 1.8g
  • 9%
  • Protéines:
  • 10.1g
  • 20%
  • Fibres:
  • 2.6g
  • 10%
  • Sucre:
  • 1.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 91g
VégétarienVégétarien


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Commentaires des membres:

5 / 5

Elle est magnifique

Posté le 04/07/2013, 01:31
Eglantine13
5 / 5

Trop bon pour mes apéritifs, merci du partage.

Eglantine13 | Posté le 31/01/2011, 16:13
Itterswiller
5 / 5

J'ai hâte d'essayer cette recette, avec différents fromages.Merci de partager.

Itterswiller | Posté le 29/01/2011, 17:36
vegas11
5 / 5

Super bon

vegas11 | Posté le 29/01/2011, 15:14
doudine
5 / 5

J'adore ce genre de recettes à faire lors d'un de mes apèro.

doudine.

doudine | Posté le 29/01/2011, 14:07
3 / 5

Euh...Elle est pas un peu copiee cette recette ?? :o)
http://www.ptitchef.com/recettes/mini-savarins-a-la-creme-de-boursin-fid-25886
Ah ben ....mais c'est la même..

Elle est néanmoins tres bonne...Bonne idee d'entree avec autre chose dedans....

omygod | Posté le 29/01/2011, 12:15
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)

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