Petits choux farcis à la crème de saumon

Par Delicious temptations from sweet celebrations


  • Petits choux farcis à la crème de saumon
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Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 18 petits choux salés
- 350 g de saumon fumé
- 1.4l de crème liquide
- 1 petit bouquet de ciboulette
- sel
- poivre

Préparation:

Etape 1: Coupez le saumon en petits dès et conservez au frais.

Etape 2: Versez la crème dans un saladier et montez-la en chantilly. Lorsqu'elle est ferme, ajoutez les dès de saumon. Salez légèrement, poivrez bien et mélangez délicatement.

Etape 3: Farcissez les petits choux de crème au saumon et décorez de brins de ciboulette.

Etape 4: Servez aussitôt au réservez au frais maximum 1 heure


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