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Röstis / galettes de pommes de terre - SUISSE

Entrée
4 parts
10 min
3 min
facile
220 Kcal
Röstis / galettes de pommes de terre - SUISSE
  • (4/5 - 2 votes)
  • 2
  • 40
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.1€ (0.27€/part)

Préparation

  • Râpez les pommes de terres et les rincer à l'eau.
    Laisser égoutter.
  • Saler.
  • Diviser la préparation en 8.
  • Faire chauffer le beurre et l'huile dans une poêle.
  • Cuire les portions en les aplatissant avec une spatule.
  • Laisser dorer à puis retourner.
  • Égoutter sur du papier absorbant.
  • Répéter l'opération avec les reste des portions.

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Galettes de sarrasin (ou galettes de blé noir)


pimousse069 Pimousse069

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Calories: 220Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 11.7g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Monique, 11/10/2018

J'ajoute un oignon râpe ça donne un meilleur gout

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
behal
behal, 19/10/2018

Celle-ci est bien 100% pommes de terre.

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