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Terrine de courgettes à la brousse et aux pignons de pin
Par Popasan (Voir son site)
(3.00/5 - 1 vote)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 35 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
400g de brousse
2 courgettes
100g de pignons de pin
3 ufs
100 g de farine
1 sachet de levure
5 cl d'huile de noix
2 c à s de basilic surgelé
Sel, poivre
2 courgettes
100g de pignons de pin
3 ufs
100 g de farine
1 sachet de levure
5 cl d'huile de noix
2 c à s de basilic surgelé
Sel, poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 210° (th.7).
Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire 15min à la vapeur.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Incorporez les ufs battus avec lhuile de noix, la brousse, puis les courgettes, les pignons, le piment dEspelette et le basilic. Saler et poivrer.
Versez dans un moule à cake huilé et enfournez 35 min.
Servez tiède ou froide.
Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites-les cuire 15min à la vapeur.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Incorporez les ufs battus avec lhuile de noix, la brousse, puis les courgettes, les pignons, le piment dEspelette et le basilic. Saler et poivrer.
Versez dans un moule à cake huilé et enfournez 35 min.
Servez tiède ou froide.
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