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Velouté de fèves

Par Divines gourmandises

A refaire en ajoutant des épices. Miam !!!

Ingrédients:

- 2 oignons
- 1 sachet de fèves pelées de chez Picard
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 grand verre d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation:

Etape 1: Émincer finement les oignons et faites les revenir dans une casserole avec l'huile.

Etape 2: Lorsqu'ils colorent ajouter les fèves et remuer.

Etape 3: Laisser cuire 1 à 2 minutes en remuant.

Etape 4: Ajouter l'eau et le cube.

Etape 5: Faites bouillir et mélanger de nouveau.

Etape 6: Réduire le feu et laisser cuire 5 minutes.

Etape 7: Mixer les fèves, ajouter la crème fraîche.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 52Kcal
  • 3%
  • Glucides:
  • 3.5g
  • 1%
  • Lipides:
  • 3.4g
  • 5%
  • Gras sat.:
  • 1.3g
  • 7%
  • Protéines:
  • 1.1g
  • 2%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 2.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 116g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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