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Gambas avec citronnelle

13 recettes

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Recette Risotto au lait de coco et gambas à la citronnelle

Risotto au lait de coco et gambas à la citronnelle

6 votes
Platmoyen15 minutes35 minutes
Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 gr de riz arborio (pour risotto) 1 oignon 20 gr de beurre 2 cuil à soupe de crème fraîche 5 tiges de citronnelle 1 cuil à...
Recette Gambas à la citronnelle et kumbawa, riz thaï à l'orange

Gambas à la citronnelle et kumbawa, riz thaï à l'orange

Platfacile70 minutes16 minutes
Ingrédients: - des gambas - une cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc - une cuillère à soupe d'huile d'olive - le zeste rapé d'un citron "kumbawa" - une t...
Recette Crevettes aux mangues, gingembre et citronelle

Crevettes aux mangues, gingembre et citronelle

2 votes
Platmoyen30 minutes15 minutes
Ingrédients: 300 g de gambas crues (surgelées pour moi) 1 mangue pas trop mure 5 cm de gingembre frais 1 bâton de citronelle et ciboulette surgelée 2 c...
Recette Salade de gambas et d'ananas dans son écorce

Salade de gambas et d'ananas dans son écorce

41 votes
Entréefacile1 heure5 minutes
Ingrédients: 2 ananas Victoria 2 c. à soupe de noix de cajou 12 crevettes tigres (calibre 21-25) Pour l'assaisonnement des crevettes : Le jus d'1 citron vert 1 c...
Recette Gambas rôties, tomates confites, huile d'olive à la vanille et au citron vert

Gambas rôties, tomates confites, huile d'olive à la vanille et au citron vert

4 votes
Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la réalisation des gambas : - 20 gambas crues - huile d'olive - sel, poivre du moulin Pour la réalisation des tomates confites : - 24 tomates ce...
Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

Un bon poisson ? Il suffit savoir le choisir !

13 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Curry d'inspiration thaï aux gambas

Curry d'inspiration thaï aux gambas

Platfacile30 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 kg de queues de gambas crues surgelées - 200 à 400 ml de lait de coco (non sucré) selon les goûts - 1 petite boîte d'ananas en morceaux au sirop l...
Recette Gambas de nouvelle calédonie

Gambas de nouvelle calédonie

Sans glutenSans laitSans oeuf
Entréefacile224 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: - 12 gambas Pour l'assaisonnement: - 5 cl d'huile - sel - poivre - quelques râpures de gingembre ou un peu de citronnelle ciselée - du jus de citro...
Recette Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

Curry de crevette au lait de coco et chou chinois sauté au soja

7 votes
Platmoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: 300 g de gambas surgelées et décortiquées, crues 2 c.c de curry 1 morceau de gingembre 1 bâton de citronelle 20 cl de lait de coco 10 cl de crème...
Recette Soupe chinoise a ma facon

Soupe chinoise a ma facon

4 votes
autremoyen15 minutes90 minutes
Ingrédients: Bouillon de poule (fait maison) ou en cube 1/2 sachet de champignons noirs 1/2 boite de pousse de bambou 1/2 pot de pointes d'asperges 6 ...
Recette Soupe crémeuse aux carottes, lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

Soupe crémeuse aux carottes , lait de coco et coriandre accompagnée de petits samoussas

1 vote
Platfacile20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 1 botte de carottes - 1 cube de bouillon de poule - 200 ml de lait de coco - du curry - des feuilles de coriandre - 1 cuillère à soupe d'huile Po...
Recette Gambas à la citronnelle sur un risotto au lait de coco

Gambas à la citronnelle sur un risotto au lait de coco

J'ai reçu hier matin les journaux de cuisine français de la fin d'année ( merci maman) alors je me suis plongée dedans et je me suis arrêtée sur cette recette de risotto au lait de coco qui m'intriguait et donc me donnait envie de la tester . Le[...]
Recette Tiramisu destructuré au carpaccio de St-Jacques, gambas, radis noir, citronnelle + concours Galbani

Tiramisu destructuré au carpaccio de St-Jacques, gambas, radis noir, citronnelle + concours Galbani

C'est la pleine saison des Saint-Jacques, autant en profiter. Et puis l'actualité veut que depuis le 6 décembre dernier, Galbani   organise un concours de recettes de tiramisù sur le site I love tiramisu .[...]
Recette Gambas à la citronnelle

Gambas à la citronnelle

Je ne sais pas si pour vous c'est pareil mais depuis ce matin, je n'arrête pas! Je fais la pause pour mettre cette recette, issue d'un petit kit sur les brochettes offert par ma soeur et mon beau-frère. Ce kit comprend 3 sortes de brochettes, un[...]



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