Ptitchef

Legumes d'hiver - page 177

5482 recettes
Recette Méli mélo épinard céleri rave

Méli mélo épinard céleri rave

Entrée facile 55 min 247 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 400 g d'épinard 1/2 céleri rave 4 gros oignons Quelques pincées de noix de muscade râpée Sel poivre
Recette Clafoutis de saumon fumé et coeur de poireaux

Clafoutis de saumon fumé et coeur de poireaux

Entrée facile 45 min 167 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 25 cl de lait 200 g de saumon fumé 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 pincée d'aneth fraîche Poivre Poireaux congelé
Recette Filets de rouget aux poireaux a la creme

Filets de rouget aux poireaux a la creme

Plat facile 13 min 40 min
Ingrédients: 2 poireaux 1 oignon 4 cuillères à soupe de crème allégée 18 filets de rougets sel, piment d'Espelette 1 cuillère à soupe d'huile d'olives plus un...
Recette Duo de quinoa aux petits légumes et tofu

Duo de quinoa aux petits légumes et tofu

Plat facile 30 min 376 kcal
Ingrédients: 200 g de quinoa rouge et blanc cuit 3 oignons nouveaux émincés 4 carottes nouvelles coupées en rondelles 250 g de tofu 1 morceau de gingembre...
Recette Tajine de keftas aux oeufs/salade composée

Tajine de keftas aux oeufs/salade composée

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Tajine de keftas aux oeufs : environ 6 cuillères à soupe de coulis de tomates (à défaut d'avoir des tomates fraiches!) 1/2 oignon haché 3/4 gousses...
Recette Tarte aux fanes de carottes et tofu soyeux

Tarte aux fanes de carottes et tofu soyeux

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 8 à 10 carottes les fanes des carottes 400 g de tofu soyeux 1 morceau d'oignon sel poivre 5 épices 1 pâte feuilletée beurre huile d'olives
Recette Hachis parmentier à l'orientale

Hachis parmentier à l'orientale

Entrée facile 1 h 30 m 508 kcal
Ingrédients: Pour la viande : 500 g de viande haché 1 oignon persil sel poivre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de ras el hanout 2 cuillères à...
Recette Brochettes printanières de poulet mariné

Brochettes printanières de poulet mariné

Apéritif facile 30 min 143 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de poulet 1 botte de carottes nouvelles 1 botte d’oignons primeurs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de cumin
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Mini-betteraves farcies au fromage frais

Mini-betteraves farcies au fromage frais

Apéritif facile 15 min 188 kcal
Ingrédients: Environ 20 mini-betteraves ½ boîte de fromage frais Ciboulette 1 gousse d?ail haché finement. Sel, poivre
Recette Cake au brie et a la carotte.

Cake au brie et a la carotte.

Autre facile 1 h 20 m 463 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de brie 400 g de carottes...
Recette Salade thaïlandaise de carottes et radis blanc

Salade thaïlandaise de carottes et radis blanc

Entrée facile 15 min 260 kcal
Ingrédients: 5 carottes 2 radis blanc daikon 1 citron vert coriandre fraîche 1 cuillère à café de sucre brun 1 cuillère à soupe de sauce nuoc nam 1 cuillère à...
Recette Carottes à la moutarde en grains, une recette légère pour l'été !

Carottes à la moutarde en grains, une recette légère pour l'été !

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 grosses poignées de carottes surgelées 4 à 5 cuillères à soupe de crème légère 2 cuillères à soupe de moutarde en grains sel et poivre
Recette Muffins au fromage blanc et aux pommes.

Muffins au fromage blanc et aux pommes.

Autre facile 45 min 178 kcal
Ingrédients: 5 pommes pelées et râpées 1 oeuf 60 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 60 ml d'huile 225 grammes de fromage blanc 0 % 200 grammes de...
Recette Salade coleslow, raisins, noix de cajou en sauce crémeuse

Salade coleslow, raisins, noix de cajou en sauce crémeuse

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 300 g de légumes (chou rouge, chou vert, carottes ) 40 g de noix de cajou concassées 30 g de raisins secs 20 g de canneberges séchées 1 cuillère à...
Recette Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

Plat facile 40 min 135 kcal
Ingrédients: 120 g de pois gourmands 1 petite laitue 1 gros oignon 2 pommes de terre de taille moyenne 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe...
Recette Poulet poêlé au mirin et brunoise de légumes

Poulet poêlé au mirin et brunoise de légumes

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: une escalope de poulet quelques asperges vertes blanchies 4 minutes 4 ou 5 cuillères à supe de mirin
Recette Poulet aux carottes, oignons blancs et chou rave

Poulet aux carottes, oignons blancs et chou rave

Plat facile 55 min 222 kcal
Ingrédients: 500 g de chou rave 500 g de carotte 1 botte d’oignon blancs nouveaux 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 400 g de filet de poulet un peu de...
Recette Terrine de carottes aux épices (sans lait de vache)

Terrine de carottes aux épices (sans lait de vache)

Autre facile 1 h 15 m 168 kcal
Ingrédients: 6 carottes de taille moyenne 4 oeufs 2 cuillères à soupe de purée d'amandes blanches 1 cuillère à soupe de curry 1/2 cuillère à soupe de cumin...
Recette Mini-terrines de pommes de terre au munster

Mini-terrines de pommes de terre au munster

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 50 cl de crème 1 gousse d'ail hachée 1/2 cuillère à café de noix muscade ou de 4 épices sel poivre pommes de terre tranches de Munster
Recette Flan au riz et carottes

Flan au riz et carottes

Plat facile 1 h 5 m 382 kcal
Ingrédients: 250 g de riz cuit 250 g de carottes râpées 2 oeufs 40 cl de lait 50 g de gruyère râpé + pour le dessus 1 cuillère à café de cassonade 1 cuillère à...
Recette Le flan de poireaux au chèvre

Le flan de poireaux au chèvre

Plat facile 40 min 241 kcal
Ingrédients: 500 g de poireau 3 oeufs 100 g de fromage de chèvre frais 8 cuillères à café de crème fraîche sel, poivre
Recette Pizza poireaux-moules-chèvre et miel

Pizza poireaux-moules-chèvre et miel

Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: 12.5 cl d'eau tiède 2 cl d'huile 220 g de farine T55 1/2 sachet de levure (à pain) une pincée de sel Garniture : 200 g de moules (ici des...
Recette Poireaux au vin blanc /braised leeks with garlic and wine /??? ????? ? ?????? ?????

Poireaux au vin blanc /braised leeks with garlic and wine /??? ????? ? ?????? ?????

Plat facile 45 min 156 kcal
Ingrédients: 4 poireaux 3 gousses d'ail 300 ml de bouillon de légumes 2 verres de vin blanc Quelques branches de thym Sel, poivre Huile d'olive
Recette Faux oeuf au plat, mouillettes d'asperges vertes

Faux oeuf au plat, mouillettes d'asperges vertes

Plat facile 29 min 221 kcal
Ingrédients: 16 asperges vertes une tranche de poitrine 150g de dés de pommes de terre 100g de lait 100g de crème fraîche noix muscade 4 jaunes d'oeufs piment...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle est votre sauce préférée pour accompagner les pâtes ?
Votez