Ptitchef

Nems avec Germes de soja

25 recettes
Recette Nem light sans friture

Nem light sans friture

(33 votes), (2) , (994)
Plat Difficile 50 min 40 min
Ingrédients: 150 gr de pousses de soja 2 carottes (petites ; rapées) 100 gr de vermicelles de soja 20 gr de champignons noirs (déshydratés) 250 gr d'échine de...
Recette Salade de nem chua

Salade de nem chua

(23 votes), (4) , (61)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Feuilles de batavia 1 dizaine de feuilles de menthe 1 dizaine de feuilles de basilic 3 ballotins de nem chua Ciboule thaïe Poivron jaune Sauce à...
Recette Nem vegetarien

Nem vegetarien

(3 votes), (30)
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 10 feuilles de riz une boîte de germes de soja une carotte un gros oignon des champignons chinois ( à réhydrater) une petite courgette une boîte...
Recette Nems diététiques au four !

Nems diététiques au four !

(174 votes), (43) , (3470)
Entrée moyen 1 heure 235 kcal
Ingrédients: Pour les Nems: 3 blanc de poulet 200 g de crevette roses cuites menthe ciselée 200g de germes de soja 1 poivron jaune 2 carottes 1 cs de sauce soja...
Recette Nems aux porcs

Nems aux porcs

(33 votes), (11) , (2261)
Entrée moyen 2 h 5 m 685 kcal
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte...
La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!

La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes!

(38 votes)

Plier des nems avant une cuisson extra croustillante, il n'y a rien de plus simple! On vous explique pas à pas notre technique et on vous donne en prime la recette de notre garniture aux crevettes et champignons: -)

Recette Mini nems au confit de canard et aux cèpes

Mini nems au confit de canard et aux cèpes

(19 votes), (2) , (506)
Entrée moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: Pâte à ravioli chinois (achetée surgelée dans une épicerie asiatique « 1,50 E » les 40 carrés 10×10) 170 g de cêpes (surgelés) 300 g de chair de...
Recette Nems au porc

Nems au porc

(9 votes), (2) , (441)
Plat moyen 1 h 10 m 2 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc, champignon noir, vermiselle de soja , 1 boite de pousse de soja,1 boite e crabe , quelques petite crevettes, 1 carotte rapé , 2...
Recette Nems aux crevettes en toute légèreté!

Nems aux crevettes en toute légèreté!

(6 votes), (2) , (375)
Autre facile 40 min 567 kcal
Ingrédients: 6 feuilles filo (ou 3 feuilles de brick) 65 g de pousses de soja 65 g de carottes(1 petite) 25 g de vermicelles de riz 120 g de crevettes 1/2...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Les nems... vive le nouvel an chinois !!

Les nems... vive le nouvel an chinois !!

(6 votes), (3) , (60)
Apéritif moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 300 g d'échine de porc 300 g de crevettes roses décortiquées 2 oignons 2 gousses d'ail du persil 1 gros paquet de galettes de riz soit des grandes...
Recette Nems au poulet et sauce pour nems maison

Nems au poulet et sauce pour nems maison

(3 votes), (3) , (81)
Apéritif moyen 25 min 20 min
Ingrédients: Galettes de riz Carottes râpées Champignons noirs 300 g de blanc de Poulet hâché cru 50 g de Vermicelles de Soja à réhydrater 10 g de Champignons...
Des nems maison, c'est hyper facile à faire! La preuve:

Des nems maison, c'est hyper facile à faire! La preuve:

(71 votes)

Les nems, ces petits rouleaux dorés et croquants, nous viennent du Vietnam. Ils sont composés de deux préparations bien distinctes.

Recette Nems au four

Nems au four

(2 votes), (54)
Apéritif facile 45 min 214 kcal
Ingrédients: 20 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon 1 gousse d'ail 250 g de crevettes roses décortiquées 1 carotte coupée en julienne fine 50 g de...
Recette Salade de nems shuas

Salade de nems shuas

(5 votes), (2) , (44)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 nems shuas tranchés 4 poignées de chou chinois ciselé 4 poignées de carottes râpées 4 poignées de germes de soja le jus de 2 citrons 2 gousse...
Recette Et pour changer, des nems au thon!!

Et pour changer, des nems au thon!!

(4 votes), (14)
Entrée facile 30 min 236 kcal
Ingrédients: 270 g de thon en boîte 2 carottes râpées 70 g de surimi 100 g de pousses de soja 2 oeufs 2 gousses d'ail 65 g d'échalotes 65 g champignons noirs...
Recette Rouleaux de printemps et nems

Rouleaux de printemps et nems

(4 votes), (30)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: des galettes de riz (au rayon exotique des grandes surfaces) des vermicelles de soja (au même endroit) des escalopes de poulet de la viande hachée...
Recette Nems aux crevettes : cuisson au four

Nems aux crevettes : cuisson au four

(4 votes), (1) , (38)
Entrée facile 30 min 336 kcal
Ingrédients: 20 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 250 g de crevettes roses décortiquées 1 carotte coupée en julienne...
Recette Nems au poulet

Nems au poulet

(3 votes), (1) , (19)
Entrée facile 13 min 1182 kcal
Ingrédients: 180 g de poulet 25 g de vermicelle de soja 2 champignons noirs 1 petite carotte 1 petit oignon 50 g de germes de soja 20 petites galettes de riz 1...
Recette Menu du nouvel an chinois...les incontournables nems

Menu du nouvel an chinois...les incontournables nems

(3 votes), (10)
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 30 à 50 nems : 300 g d'échine de porc hacher 300 g de crevettes roses décortiquées 2 oignons 2 gousses d'ail du persil 1 gros paquet de...
Recette Filo-nems aux crevettes.

Filo-nems aux crevettes.

(2 votes), (12)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 12 feuilles filo 500 grammes de petites crevettes roses surgelées 5 gros shiitakés déshydratés une boîte de germes de soja bien égouttées 2...
Recette Mon menu asiatique #1 : nems aux porcs

Mon menu asiatique #1 : nems aux porcs

(1 vote), (218)
Apéritif facile 18 min 1365 kcal
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte râpée...
Recette Nems au jambon blanc

Nems au jambon blanc

(1 vote), (7)
Entrée facile 30 min 168 kcal
Ingrédients: 300 g de jambon blanc 2 oeufs 200 g de germes de soja 2 échalotes hachées 1 bouquet de coriandre 1 bouquet de menthe galettes de riz
Recette Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

(4 votes), (75)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: * 1 paquet de 8 galettes de riz * 1 boîte de crevettes décortiquées (ou de crabe) * 6 champignons noirs * 1/2 paquet de vermicelles de riz * 1...
Recette Vermicelle au nems

Vermicelle au nems

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: vermicelle de riz feuilles de salade menthe Pousse de soja sauce nuoc mam des nems au poulet
Recette Nems au tofu

Nems au tofu

Entrée facile 21 min 276 kcal
Ingrédients: 300 g de tofu ferme 60 g de vermicelles de riz 1 carotte râpée 3 champignons Shiitake séchés 70g de germes de soja 1 gousse d’ail pilée 1 oignon...
Recette Nems au porc et poulet à ma façon

Nems au porc et poulet à ma façon

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 1 blanc de poulet Pour la marinade: 5 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ail écrasée épices à barbecue 2 cuillères à...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez