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Recette de nems 206 recettes

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Les nems nous viennent du Vietnam. Bien dorés et craquants, ils cachent un coeur tendre composé de farce au goût subtil. Il y a trois sortes de nems traditionnels: le nem au porc, le nem au poulet et le nem aux crustacés.A partir de ces trois recettes, on peut souhaiter varier accommodement et condiments pour explorer de nouvelles sensations gustatives.

Recette Nems sans friture (2, 5 points par nem)

Nems sans friture (2,5 points par nem)

10 votes
Sans sucre ajouté
Apéritiffacile424 kcal40 minutes
Ingrédients: 12 grosses galettes de riz 250 g de filet de porc 1 carotte 1 boite de chair de crabe (180 g) 50 g de vermicelles de riz Quelques champignons noirs déshydratés 1 oignon 1 cuillère à café de maïzena 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 œuf Cor...
Recette Nems au crabe et aux crevettes (2, 5 points par nem)

Nems au crabe et aux crevettes (2,5 points par nem)

3 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile266 kcal35 minutes
Ingrédients: - 16 galettes de riz - 150 g de chair de crabe - 250 g de petites crevettes roses - 50 g de vermicelles de riz - Quelques champignons noirs - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 1 cuillère à soupe de sauce soja - 1 oeuf - Coriandre - 2 cuillèr...
Recette Nems diététiques au four !

Nems diététiques au four !

174 votes
Sans oeuf
Entréemoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour les Nems: 3 blanc de poulet 200 g de crevette roses cuites menthe ciselée 200g de pousses de soja fraiches 1 poivron jaune 2 carottes 1 cs de sauce soja huile de colza huile Isio 4 (optionnel) jus de citron gingembre frais 10 feuille...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

62 votes
Dessertmoyen434 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre Caramel...
Recette Nems chococo-bananes

Nems chococo-bananes

57 votes
Sans lactose
Dessertfacile332 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 bananes 4 feuilles de bricks 50 gr de pépites de chocolat noix de coco râpée 1 jaune d'oeuf...
18 recettes de nems pour croustiller de plaisir !

18 recettes de nems pour croustiller de plaisir !

73 votes, 15 commentaires

Les nems, ces petits rouleaux dorés et croquants, nous viennent du Vietnam. Ils sont composés de deux préparations bien distinctes.

Recette Nems de pommes caramelises sauce abricots the vert basilic

Nems de pommes caramelises sauce abricots the vert basilic

31 votes
Dessertfacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: Nems: 5 pommes (Reines des Reinettes) ou 5 poires 2 cas de miel 1 pncée de cannelle 2 cas de rhum 50 g de beurre fondu 100 g de noix ou noisettes concassées 50 g de raisins secs 6 feuilles de brick Sauce au thé vert: 50 cl d'eau 150 ...
Recette Nems aux porcs

Nems aux porcs

29 votes
Entréemoyen604 kcal2 heures, 5 minutes
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte (râpée) 2 oeufs 1/2 bouquet de coriandre (hachée) 1/2 gousse d'ail (écrasé) 4 C à S de sauce soja ...
Recette Nems de bananes au caramel au beurre salé et sa sauce orange

Nems de bananes au caramel au beurre salé et sa sauce orange

23 votes
Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 bananes 8 feuilles de brick 1 citron 2 oranges non traitées (gardez un peu de zest pour la déco) ½ verre de sucre roux un pot de caramel à tartiner au beurre salé un peu de beurre (fondu) 1 cueillière à soupe de rhum une pincée de d'epices ...
Recette Mini nems au confit de canard et aux cèpes

Mini nems au confit de canard et aux cèpes

18 votes
Sans sucre ajouté
Entréemoyen60 minutes10 minutes
Ingrédients: Pâte à ravioli chinois (achetée surgelée dans une épicerie asiatique « 1,50 E » les 40 carrés 10×10) 170 g de cêpes (surgelés) 300 g de chair de confit de canard 1 cuil à café d’ail (haché) 1 cuil à café de gingembre (frais haché) 1 échalote (ci...
Recette Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

15 votes
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile622 kcal25 minutes
Ingrédients: - 30 galettes de riz - 250 g de porc haché - 200 g de petites crevettes - 80 g de vermicelles de riz - 200 g de chou chinois - 4 champignons noirs séchés - 2 gousses d'ail - 4 oignons verts - 1 carotte - 8 châtaignes d'eau - 2 cuillères à ...
La cuisine asiatique

La cuisine asiatique

47 votes

Vous avez envie de voyage, d'évasion mais n'avez malheureusement pas la possibilité de tout quitter quelques jours ? Ça tombe bien, nous non plus ! Alors en attendant le vrai jour du grand départ, faites comme nous et préparez de bons petits plats étrangers pour...

Recette Nems au porc

Nems au porc

9 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen244 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc, champignon noir, vermiselle de soja , 1 boite de pousse de soja,1 boite e crabe , quelques petite crevettes, 1 carotte rapé , 2 oeufs , des galettes de riz....
Recette De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

8 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 5 feuilles de brick - 1 boite de thon en conserve - 1 boite de saumon en conserve - 2 cuillères à soupe de purée (ou pomme de terre écrasée) - 2 blancs de poireau...
Recette Nems banane / nutella

Nems banane / nutella

6 votes
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile289 kcal20 minutes
Ingrédients: - 1 banane bien mure - 3 cuillères à café de miel - 1 cuillère à café de cannelle - 6 petites cuillères à café de Nutella - 3 feuilles de brick - 25 g de beurre fondu - 1 cuillère à soupe de lait...
Recette Nems chocolat-banane de cyril lignac

Nems chocolat-banane de cyril lignac

6 votes
Dessertfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 20 nems: - 10 feuilles de brick - 40 g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 20 pincées de cannelle - 20 carrés de chocolat - 10 bananes - jus de 2 citrons - 10 cas de miel...
Recette Nems aux crevettes en toute légèreté!

Nems aux crevettes en toute légèreté!

6 votes
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Autrefacile555 kcal40 minutes
Ingrédients: - 6 feuilles filo (ou 3 feuilles de brick) - 65 g de pousses de soja - 65 g de carottes(1 petite) - 25 g de vermicelles de riz - 120 g de crevettes - 1/2 bouquet de coriandre fraîche - 1 cuillère à soupe d'oignon émincé - sel, poivre - 20 g de noix d...


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