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Recette de nems

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recette de nemsLes nems nous viennent du Vietnam. Bien dorés et craquants, ils cachent un coeur tendre composé de farce au goût subtil. Il y a trois sortes de nems traditionnels: le nem au porc, le nem au poulet et le nem aux crustacés.A partir de ces trois recettes, on peut souhaiter varier accommodement et condiments pour explorer de nouvelles sensations gustatives.

Critères

Recette Nems sans friture (2, 5 points par nem)

Nems sans friture (2,5 points par nem)

1 vote
apéritiffacile376 kcal40 minutes
Ingrédients: 12 grosses galettes de riz 250 g de filet de porc 1 carotte 1 boite de chair de crabe (180 g) 50 g de vermicelles de riz Quelques champignons noi...
Recette J' nems pas la friture ! nems diététiques au four !

J'"nems" pas la friture ! nems diététiques au four !

162 votes
Sans oeuf
Entréemoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour les Nems: 3 blanc de poulet 200 g de crevette roses cuites menthe ciselée 200g de pousses de soja fraiches 1 poivron jaune 2 carottes 1 cs...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

60 votes
Dessertmoyen434 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre Caramel...
Recette Nems chococo-bananes

Nems chococo-bananes

56 votes
Sans lactose
Dessertfacile332 kcal25 minutes
Ingrédients: 2 bananes 4 feuilles de bricks 50 gr de pépites de chocolat noix de coco râpée 1 jaune d'oeuf...
Recette Nems de pommes caramelises sauce abricots the vert basilic

Nems de pommes caramelises sauce abricots the vert basilic

31 votes
Dessertfacile10 minutes55 minutes
Ingrédients: Nems: 5 pommes (Reines des Reinettes) ou 5 poires 2 cas de miel 1 pncée de cannelle 2 cas de rhum 50 g de beurre fondu 100 g de noix ou noise...
18 recettes de nems pour croustiller de plaisir !

18 recettes de nems pour croustiller de plaisir !

3 votes

Les nems, ces petits rouleaux dorés et croquants, nous viennent du Vietnam. Ils sont composés de deux préparations bien distinctes.

Recette Nems de bananes au caramel au beurre salé et sa sauce orange

Nems de bananes au caramel au beurre salé et sa sauce orange

23 votes
Dessertfacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: 4 bananes 8 feuilles de brick 1 citron 2 oranges non traitées (gardez un peu de zest pour la déco) ½ verre de sucre roux un pot de caramel à tart...
Recette Nems aux porcs

Nems aux porcs

21 votes
Entréemoyen728 kcal2 heures, 5 minutes
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte (râ...
Recette Nems au porc

Nems au porc

9 votes
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen244 kcal1 heure, 10 minutes
Ingrédients: 1 rôti de porc, champignon noir, vermiselle de soja , 1 boite de pousse de soja,1 boite e crabe , quelques petite crevettes, 1 carotte rapé , 2 oeufs ...
Recette De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

8 votes
Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 5 feuilles de brick - 1 boite de thon en conserve - 1 boite de saumon en conserve - 2 cuillères à soupe de purée (ou pomme de terre écrasée) - 2 bla...
Recette Les nems... vive le nouvel an chinois !!

Les nems... vive le nouvel an chinois !!

6 votes
apéritifmoyen20 minutes5 minutes
Ingrédients: - 300 g d'échine de porc - 300 g de crevettes roses décortiquées - 2 oignons - 2 gousses d'ail - du persil - 1 gros paquet de galettes de riz soi...
La cuisine asiatiaque

La cuisine asiatiaque

1 vote

Vous avez envie de voyage, d'évasion mais n'avez malheureusement pas la possibilité de tout quitter quelques jours ? Ça tombe bien, nous non plus ! Alors en attendant le vrai jour du grand départ, faites comme nous et préparez de bons petits plats étrangers pour...

Recette Nems aux crevettes en toute légèreté!

Nems aux crevettes en toute légèreté!

6 votes
Sans lactoseSans oeuf
autrefacile573 kcal40 minutes
Ingrédients: - 6 feuilles filo (ou 3 feuilles de brick) - 65 g de pousses de soja - 65 g de carottes(1 petite) - 25 g de vermicelles de riz - 120 g de crevettes - ...
Recette Nems chocolat-banane de cyril lignac

Nems chocolat-banane de cyril lignac

6 votes
apéritiffacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 20 nems: - 10 feuilles de brick - 40 g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 20 pincées de cannelle - 20 carrés de chocolat - 10 bananes - jus de 2 cit...
Recette Premier bento : nems et leurs nouilles, fruits caramélisés au lait de coco

Premier bento : nems et leurs nouilles, fruits caramélisés au lait de coco

4 votes
autrefacile45 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour ~15/20 nems : - 3 carottes - Un bocal de pousses de soja - ~30 champignons noirs déshydratés - 1 gros oignon - 1 œuf - Viande de porc cuite (res...
Recette Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !

Mes premiers nems aux légumes.....cuisson au four !

3 votes
Végétarien
apéritiffacile221 kcal53 minutes
Ingrédients: - Galettes de Riz - 1/2 oignon - 250 g de julienne de Légumes de chez Mr Picard - des champignons noirs - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 200 g de...
Recette Nems de jambon sec et julienne de legume en anchoide

Nems de jambon sec et julienne de legume en anchoide

3 votes
Entréemoyen30 minutes0 heures
Ingrédients: 4 tranches fines de jambon sec, 1/4 de concombre,1/2 carottes,1/2 pomme verte, 6 filets d'anchois,2 gousse d'ail 1 jaune d'oeuf 1 citron presse 30cl d...



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