Pâtes à la crème de thon

Petit essai d'un soir. Envie d'autre chose que les traditionnelles "pâtes-au-jambon" :

Pâtes à la crème de thon

 

Pour 2 personnes

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

  Ingrédients :

125 gr de pâtes crues


1 boîte de thon au naturel égoutté


10 cl de crème liquide


1 c.à.c de moutarde
sel/poivre

 

Préparation :

Faire cuire les pâtes dans l'eau salée. Pendant ce temps égoutter le thon.

L'émietter dans un grand bol. Ajouter la crème et la moutarde. Saler et poivrer. Bien mélanger de manière à obtenir une préparation onctueuse (ou mixer le tout rapidement).

Deux minutes avant la fin de cuisson des pâtes, faire chauffer la crème au thon pendant 1 à 2 minutes au micro-onde.

Passer les pâtes et les disposer dans les assiettes. Déposer la crème de thon chaude par-dessus.

Avis personnel :
C'était une excellente surprise ! Personnellement, j'utilise très souvent mon robot et j'avais donc mixé le thon avec la crème, la moutarde, etc. C'était très onctueux et doux en bouche. Voilà un accompagnement pour les pâtes qui change du jambon. Sur la photo : pâtes à la crème de thon et salade verte sauce fromage blanc.