Bavette Mozzarella

Name: Bavette mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 bavette/pers; 1 boule de mozzarella,; 1 tranches de tomates confites/pers,; beurre,; piment en poudre,; sel et poivre,

Plat

4 parts

10 min

facile

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9

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Ingrédients

1 bavette/pers
1 boule de mozzarella,
1 tranches de tomates confites/pers,
beurre,
piment en poudre,
sel et poivre,

Préparation

Aplatissez les bavettes avec une petite planchette ou tout simplement avec votre poing
déposez votre tranche de tomate confite, puis une tranche de mozzarella, parsemez d'un peu de piments en poudre,

rabattez la bavette en portefeuille et maintenez la à l'aide d'un pique,

faites les dorer à la poele avec le beurre environ 4 mn de chaque coté

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