Hauts de cuisses de poulet croustillant

Name: Hauts de cuisses de poulet croustillant
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 hauts de cuisses de poulet, sans la peau; 3 onces de mayonnaise; ¼ tasse de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement barbecue; 1½ tasse de flocons de maïs, écrasés finement; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel; poivre

Plat

3 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

8 hauts de cuisses de poulet, sans la peau
3 onces de mayonnaise
¼ tasse de moutarde de Dijon
2 cuillères à soupe d'assaisonnement barbecue
1½ tasse de flocons de maïs, écrasés finement
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Sel
poivre

Coût estimé: 8.18€ (2.73€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 400°F.
Saler et poivrer les hauts de cuisses. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde et l'assaisonnement barbecue.
Ajouter les hauts de cuisses et bien mélanger.
Mettre les flocons de maïs dans un autre grand bol. Passer les hauts de cuisses dans les flocons, en pressant pour faire adhérer la croûte de céréales.
Étendre les hauts de cuisses sur une plaque de cuisson, en les espaçant légèrement, et les arroser d'huile.
Cuire au centre du four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur.

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