Kebab maison

Préparation

• Commencez par préparer la garniture; laver la salade et la haché très grossièrement au couteau.
• Lavez les tomates et coupez les en dés, et si vous aimez les oignons prenez un petit oignon et émincez le finement.
• Couper le poulet en dés, ajouter les épices et faites les revenir dans une poêle anti-adhésive sans huile.
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  Salez et poivrez la viande hachée et faites en des keftas, faites les revenir ensuite dans une poêle avec un peu d'huile.Et enfin faites cuire des frites maison ou surgelés.
• Prendre un galette, mettre un bonne cuillère à soupe de sa sauce préférée.
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  Mettre la salade, les tomates et les oignons. Ajoutez le poulet et les frites.
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  Refermez la galette en l'enroulant dans du papier aluminium.
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  Puis enfourner quelques minutes à four chaud, 5 minutes à 230°.