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Lasagnes de chou-fleur au boursin

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Ingrédients:

Ingrédients pour 4 personnes:

1 petit chou-fleur
8 plaques lasagnes
1 boursin ail et fines herbes
1 brique de crème de soja
poivre
parmesan
huile d'olive

Préparation:

Préchauffez le four th6 (180°).
J'ai précuit 4 min les feuilles de lasagnes dans l'eau bouillante.
Faire cuire le chou-fleur à la vapeur 9 min. Laissez refroidir.
Huilez légèrement le plat à gratin et déposez 4 feuilles de lasagnes au fond. Etalez le chou-fleur en petit bouquet.
Ecrasez le boursin à la fourchette avec la crème de soja dans un bol, poivre légèrement. Nappez le chou-fleur avec, recouvrir des autres feuilles de lasagnes, huilez le dessus au pinceau et parsemez de parmesan râpé.
Enfournez pour 25 min.


Petit conseil de caro:
vous pouvez rajoutez des restes de viandes poulet ou de poissons....
Servir chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 226Kcal
  • 11%
  • Glucides:
  • 22.4g
  • 7%
  • Lipides:
  • 7.3g
  • 11%
  • Gras sat.:
  • 1.8g
  • 9%
  • Protéines:
  • 13g
  • 26%
  • Fibres:
  • 9.3g
  • 37%
  • Sucre:
  • 7.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 357g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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