Faire rissoler les lardons dans une poêle sur feu doux. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème liquide, sel, poivre. Ajouter le gruyère rapé et les lardons un peu refroidis. Dans un plat à tarte, déposer la pate feuilletée, piquer celle-ci. Et verser dessus la préparation précédente, puis recouvrir d'asperges vertes égouttées et rincées. Cuire 30mn à 180°
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Afc